Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на крупы

2022-02-02T19:26:44+03:00
Сертификат на крупы Сертификат на крупы

Крупа- продукт питания растительного производства, получаемый из целых или раздробленных семян таких культур как- гречиха, просо, овес, пшеница и другие.

Крупы- полезный продукт, содержащий белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, обладает высокой пищевой ценностью.

Подходит для питания всех возрастных групп. Применяется для приготовления разнообразных блюд, а также в фармацевтической промышленности.

Критерии проверки круп:

• -однородность всей массы

• -удовлетворительные органолептические признаки (цвет, вкус, запах)

• -отсутствие в составе вредных и опасных веществ (пестициды, радионуклиды)

• -отсутствие вредителей, опасных микроорганизмов и возбудителей заболеваний у людей, растений и животных

• -химическая, бактериальная чистота

Классификация круп:

• -крупяные- кукуруза, рис, просо, гречка

• -бобовые- фасоль, горох, чечевица

• -зерновые- пшеница, рожь, овес, ячмень

Некачественный товар может отрицательно повлиять на здоровье, а потому – подлежит обязательной сертификации круп. Кроме того, для всех производителей продовольственных товаров обязательно внедрение на производстве системы контроля качества ХАССП. Данная мера гарантирует выпуск только безопасного и качественного товара, позволяет заметно снизить процент бракованной продукции.

Декларирование проводится на основании следующих нормативных документов:

• -ТР ЕАЭС 021/2011безопасность продуктов питания

• -ЕАЭС 022/2011 маркировка товара

• -ТР ТС 015/2011 безопасность зерновой продукции

Сертификация:

  • ГОСТ 26312.1-84. Методы отбора крупы для испытаний
  • ГОСТ 21149-93 ТУ на овсяные хлопья
  • ГОСТ 276-60 ТУ на крупу пшеничную
  • ГОСТ 2929-75 ТУ на овсяное толокно
  • ГОСТ 3034-75 ТУ на овсяную крупу
  • ГОСТ 31700-2012 определение кислотного жира в зерне и зернопродуктах
  • ГОСТ 34143-2017 ТУ на тритикалевую крупу
  • ГОСТ Р 55290-2012 ТУ на гречневую крупу
  • ГОСТ 572-2016 ТУ на шлифованное пшено
  • ГОСТ 5784-60 ТУ на крупу ячменную
  • ГОСТ 6002-69 ТУ на крупу кукурузную
  • ГОСТ 6201-68 ТУ на горох шлифованный
  • ГОСТ 6292-93 ТУ на рисовую крупу
  • ГОСТ 7022-2019 ТУ манную крупу

Декларация соответствия на крупы- обязательный разрешительный документ, без которого производитель не имеет права выпускать товар в товарооборот на отечественном рынке, а также вывозить за границу. Хранится на предприятии 10 лет, срок действия – до 5 лет.

Сертификат соответствия на крупы – документ, который возможно оформить не только в обязательном, но и в добровольно порядке.

Добровольное оформление не заменяет обязательное, но имеет свои положительные стороны:

• -повышает доверие потребителей

• -привлечение новых покупателей

• -подтверждение качества и безопасности

• -возможность участия в торгах, тендерах, госзакупках

• -позволяет маркировать этикетку товара разрешительным знаком «РСТ», на который обращают внимание покупатели.

И обязательные и добровольные разрешительные документы оформляются только в аккредитованном центре сертификации. Отсутствие документа или нелегальное оформление является административным правонарушением, за которое нарушителю грозит штраф, арест товара и приостановка производства на срок до 3 месяцев. Протокол испытаний на крупы- документ, который выдает аккредитованная лаборатория после проведения серии испытаний, подтверждающих качество и безопасность товара

Нужен сертификат или декларация на крупы?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Схемы сертификации

• -1с- на небольшую партию товара или единичный выпуск, по системе ГОСТ Р

• -2с- серийный выпуск, после лабораторных испытаний, срок действия -1-3 года

• -3с- выдается на крупные объемы импортного товара, после лабораторных испытаний, срок действия 1 год

Схемы декларирования

• -1д- для больших объемов товара, проводятся лабораторные испытания, анализ документации, производственный контроль

• -2д –проверка единичного выпуска и небольших партий, исследуется продукция и документация

• -3д – аналогично схеме 1д, срок действия до 5 лет

Следует помнить, что для товаров, выпущенных с применением гено- модифицированных организмов, необходимо оформлять СГР- свидетельство о государственной регистрации. Выдает его Роспотребнадзор.

Кроме того, на продукты питания следует получить фитосанитарный сертификат, гарантирующий бактериальную, микробиологическую и гигиеническую безопасность товара. Наличие этого документа подтверждает, что с крупой производитель не завезет в страну возбудителей заболеваний и вредителей растений.

Для оформления разрешительного документа заявителю следует подготовить пакет необходимой документации. Точный перечень документов следует уточнять у специалиста центра сертификации.

Типовой набор следующий:

  • заявка установленного образца
  • уставная и учредительная документация заказчика и производителя, реквизиты, копии ИНН, ОГРН
  • данные о продукции (состав, наименование, ассортимент, технологическая карта, паспорт безопасности, гигиенический сертификат, сертификат об отсутствии ГМО)
  • макет этикетки
  • ЭПЦ (электронная подпись)
  • договор поставок, инвойс- для импортного товара
  • протоколы, экспертные заключения, выданные ранее
  • договор аренды на производственную площадь
  • сертификат СМК при наличии
  • образец товара в упаковке

Порядок сертификации:

  1. обращение в ЦС
  2. регистрация в личном кабинете ФСА с помощью платформы Госуслуги
  3. заполнение заявки в центре сертификации
  4. заключение договора
  5. сбор пакета документов
  6. отбор пробы товара (произвольный)
  7. идентификация товара и анализ документации
  8. лабораторные испытания товара
  9. выдача протокола испытаний
  10. производственный контроль при необходимости
  11. выдача разрешительного документа и регистрация в реестре ФСА
  12. маркировка товара специальным знаком, подтверждающим безопасность («ЕАС», «РСТ», «без ГМО»)

Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на крупы вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.

Просмотров: 248
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты