Со временем любители-кулинары, чьи продукты пользуются популярностью у близких, могут задуматься продаже своих изделий. Остановить потенциальных предпринимателей может устаревший миф о том, что узаконить такое производство будет очень сложно, сертификация пищевой продукции собственного производства это дорого, а прибыли не предвидимся в ближайшее время. На деле все оказывается проще: достаточно ознакомиться с законодательной базой по вашему направлению, выполнить предписанные инструкции и пройти сертификацию.
Зачем нужна сертификация пищевой продукции собственного производства
Миф о том, что процедура сертифицирования дорога, совершенно не оправдан. Безусловно, финальная цена процедуры зависит от объема сертифицируемой партии и списка выполняемых действий. Сертификация продукции собственного производства - стоимость её обычно находится в разумных рамках и доступна даже домашнему предпринимателю. К тому же затраты могут быстро окупиться за счет интереса и лояльности покупателей.
Сертификация продукции собственного производства - как проводится обязательная и добровольная сертификация
В нашем законодательстве можно найти списки изделий, подлежащей обязательной сертификации или декларированию в России. Продажа таких товаров без соответствующего документа незаконна. Если вы задумались о расширении своего производства и выходе на широкую аудиторию, проверьте в перечне наличие вашей продукции.
Обязательная и добровольная сертификация
В нашем законодательстве можно найти списки изделий, подлежащей обязательной сертификации или декларированию. Продажа таких товаров без соответствующего документа незаконна. Если вы задумались о расширении своего производства и выходе на широкую аудиторию, проверьте в перечне наличие вашей продукции.
Сертификация может предъявлять высокие требования, которые не всегда получается реализовать в домашних условиях. В таких случаях стоит рассмотреть декларирование, которое не диктует невыполнимых условий к процессу создания. Так, например, вы можете оформить обязательную декларацию для домашней выпечки и консервации. Стоимость документа будет доступна за счет исключения потребности в налаживании производства в соответствии с техническими условиями.
Прохождение процедуры возможно по установленным схемам, включает несколько основных пунктов и дополнительных, среди которых можно перечислить проверку процессов создания, анализ предоставленной документации, проведение испытаний.
Сертификация пищевой продукции собственного производства может предъявлять высокие требования, которые не всегда получается реализовать в домашних условиях. В таких случаях стоит рассмотреть декларирование, которое не диктует невыполнимых условий к процессу создания. Так, например, вы можете оформить обязательную декларацию для домашней выпечки и консервации. Стоимость документа будет доступна за счет исключения потребности в налаживании производства в соответствии с техническими условиями.
Прохождение процедуры возможно по установленным схемам, включает несколько основных пунктов и дополнительных, среди которых можно перечислить проверку процессов создания, анализ предоставленной документации, проведение испытаний.
Сертификация по ГОСТ и ТР ТС в России
Выбор зависит от того, где планируется реализация. Для распространения на территории РФ подходят стандарты ГОСТ. Так качество товара в ходе лабораторных испытаний сверяется с межгосударственными стандартами. Выдаваемый документ не всегда отвечает международным требованиям. Если планируется продажа товара на территории Таможенного союза, необходимо получить документацию по соответствию ТР ТС. ТР ТС – это нормативные документы, которые предъявляют технические требования к качеству.
Если вы не знаете, как пройти сертификацию продукции собственного производства, то мы поможем оформить вам сертификаты просто, быстро и под ключ. Для этого отправьте перечень объектов сертификации на электронную почту zakaz@sertiki.ru или позвоните по телефону горячей линии 8 (800) 222-46-11. Наши эксперты подробно расскажут об оформлении сертификата и его стоимости.
