Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на картофель

2022-07-21T22:00:27+03:00
Сертификат на картофель

Картофель- растение семейства пасленовых с крупными корнеплодами, употребляемыми в пищу. В силу высокого содержания крахмала, картофель является очень питательным и калорийным продуктом. Подходит для питания людей всех возрастов.

В пишу употребляется в вареном, печеном, жареном и других видах. В продаже встречается как свежий, так и переработанный картофель- в виде порошка, ломтиков, пюре, чипсов. Независимо от того, в каком виде предприниматель планирует поставлять картофель на рынок, сертификация картофеля- обязательная процедура для всех продуктов питания.Проводится она в форме декларирования и должна быть завершена до начала розничной или оптовой торговли.

Как получить декларацию на картофель?

Декларация соответствия на картофель заполняется заявителем самостоятельно на основе данных о товаре и после проведения испытаний в произвольно выбранной лаборатории. Однако в таком случае, заявитель единолично будет нести ответственность за качество и безопасность товара. Кроме того, регистрация документа в реестре ФСА должна быть произведена только аккредитованным центром сертификации. Именно поэтому стоит доверить процедуру сертификации и декларирования именно опытным специалистам.

Лабораторные испытания продукции

Протокол испытаний на картофель- документ, который предпринимателю выдает аккредитованная лаборатория после проведения серии испытаний в отношении предоставленного образца товара. Положительное решение дает право на оформление декларации или сертификата. Срок действия сертификата – 1-3 года, декларации- до 5 лет.

При проведении лабораторных испытаний, проверке подвергаются важнейшие показатели:

  • органолептические признаки (вкус, запах)
  • внешний вид
  • консистенция
  • отсутствие явных повреждений (механические, от вредителей, температуры)
  • размер клубня и % нестандартных клубней
  • калорийность, содержание БЖУ
  • маркировка
  • упаковка товара
  • требования к хранению, перевозке товара
  • отсутствие в составе тяжелых металлов (ртуть, свинец, кадмий), токсинов, пестицидов, радионуклидов
  • микробиологическая безопасность (обсемененность спорами опасных болезней)
Нужен сертификат или декларация на картофель ?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Технические регламенты на картофель

Оценка соответствия производится согласно требований подходящих регламентов:

• ТР ТС 021/2011 – безопасность продуктов питания

• ТР ТС 022/2011 – маркировка товара

• ТР ТС 029/2011 – пищевые добавки, ароматизаторы, усилители вкуса и запаха

• ГОСТ 7176-2017 ТУ на картофель продовольственный

Оценка может проводиться по нескольким подходящим регламентам. На каждую категорию товара следует оформить свой разрешительный документ.

Если картофель поступает в РФ из других стран, на него необходимо дополнительно получить фитосанитарный сертификат. Его выдает Россельхознадзор. Он подтверждает, что вместе с картофелем в страну не будут завезены вредители, паразиты, споры опасных грибов, бактерии и другие возбудители инфекций, способные поразить не только растения, но и человека. Срок действия сертификата 2 недели.

Добровольный сертификат на картофель

Сертификат соответствия на картофель – документ, который предприниматель может оформить добровольно после получения декларации. Действие его распространяется только на нашу страну, но дает определенные преимущества перед конкурентами:

• повышает престиж и спрос на товар

• расширяет рынки сбыта

• увеличивает шансы на победу в торгах, конкурсах

• привлекает новые инвестиции

• дает конкурентные преимущества

Этапы сертификации

  1. подать заявку, выбрать схему работы и заключить с центром сертификации договор
  2. сбор необходимой документации
  3. предметное изучение предоставленных документов и соответствие их заявленным стандартам
  4. отбор пробы
  5. лабораторные испытания
  6. исследование производства (при схемах 1с, 1д)
  7. выдача протокола
  8. оформление декларации или сертификата
  9. регистрация документа в реестре ФСА
  10. выдача оригинала и заверенных копий заявителю
  11. маркировка товара знаком РСТ или ЕАС

Пакет документов для сертификации

  • заполненное заявление
  • информация о товаре (наименование, описание, технологическая карта, коды ТН ВЭД и ОКП)
  • нормативная документация – ГОСТ и ТУ
  • сведения о заявителе и производителе (устав, адрес, название, реквизиты, свидетельство о регистрации, копии ИНН, ОГРН)
  • электронная подпись
  • инвойс или договор на поставку импортного оборудования
  • образец товара
  • макет или образец этикетки (с указанием всех необходимых сведений)
  • ранее полученные протоколы, акты, свидетельства
  • сертификат СМК если на предприятии внедрена эта система
  • арендный договор на складские помещения

Производители продуктов питания обязаны внедрить на предприятии систему менеджмента ХАССП, позволяющую строже оценивать и контролировать качество товара и существенно снизить % брака. Кроме того, при наличии данного сертификата предприниматель вправе оформлять разрешительные документы на максимально возможный срок. Сертификат о внедрении системы ХАССП необходимо предоставить при сборе пакета документов.

Оформить декларацию и сертификат на картофель

Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на картофель вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.

Просмотров: 2700
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты