Согласно действующему законодательству Российской Федерации, любая продукция, поступающая в торговые точки Москвы и регионов сертификат на красную икру является обязательным документом. Данное требование закреплено в Техническом регламенте Таможенного Союза. Производители и дистрибьюторы в Москве и других регионах имеют возможность дополнительно получить добровольный сертификат на продукцию, подпадающую под действие регламента.
Категории икры для сертификации
Виды икры, требующие подтверждения качества
К продукции, подлежащей обязательной сертификации, относятся следующие разновидности:
- икра зернистая
- икра после пастеризации
- икра паюсная
- икра ястычная
- икра пробойная соленая
- продукты с содержанием икры
- икра из овощей различных видов
Специалисты аккредитованной организации Sertiki.ru, работающие в Москве, гарантируют оперативное и профессиональное оформление сертификации икорной продукции.
Процедура получения сертификата
Основные требования к документации
Сертификационный документ выдается на основе результатов лабораторных исследований, подтверждающих соответствие продукции установленным нормативам. Срок действия может достигать 5 лет, что зависит от выбранной схемы сертификации и периода, на который оформляется документ.
Нормативная база
Оформление сертификата соответствия для красной икры и других видов икры производится на основании следующих технических регламентов ТР ТС:
- 021/2011 – применяется для овощной икры
- 040/2016 – используется для рыбной продукции и икры различных видов (лососевой, кетовой и др.)
Система ХАССП в производстве икры
Компаниям, осуществляющим деятельность на территории государств ЕАЭС, необходимо подготовить полный комплект разрешительной документации. В московском регионе и других территориях для подтверждения качества производственных процессов рекомендуется получить сертификат ИСО 22000 – ХАССП.
Данный сертификат позволяет оформить документацию на:
- икру осетровых пород
- икру лососевых видов
- растительные аналоги
Особенности сертификации различных видов икры
Длительность оформления сертификационных документов зависит от множества факторов, включая скорость сбора необходимой документации заявителем. После подачи заявления пакет документов рассматривается в течение нескольких дней, после чего принимается решение о проведении испытаний образцов.
Сроки и процедура тестирования
Процесс проведения лабораторных испытаний занимает не более 10 рабочих дней. При выявлении несоответствий или нарушений производственных норм в процессе тестирования, сертификационные документы не выдаются. Заявителю предоставляется полный список обнаруженных несоответствий стандартам. Повторная подача документов возможна только после устранения всех выявленных нарушений.
Документация для сертификации
Необходимые документы
В соответствии с требованиями технических регламентов, для прохождения процедуры сертификации необходимо предоставить:
- заявление установленного образца
- учредительные и регистрационные документы компании
- образцы продукции согласно требованиям
- банковские реквизиты для оплаты пошлины
- документы на право собственности или аренды производственных помещений
Данный перечень является базовым и может дополняться в зависимости от специфики продукции и параметров оценки. Рекомендуется обратиться к экспертам портала Sertitki.ru для профессиональной консультации.
Этапы сертификации
Последовательность получения сертификата
Процесс получения сертификационных документов включает следующие этапы:
- подача документации на исследование
- заключение договора на оказание услуг
- передача комплекта документов с описью
- проведение лабораторных исследований и оформление протокола
- принятие решения о выдаче документации
- получение сертификата при соответствии продукции требованиям
Оформление сертификации
Помощь в получении документов
Специалисты портала sertiki.ru предоставляют профессиональную поддержку в получении всей необходимой документации, включая декларации, сертификаты соответствия и протоколы испытаний. Эксперты компании обеспечивают успешное прохождение всех этапов сертификации в кратчайшие сроки. Для получения бесплатной консультации воспользуйтесь формой обратной связи на сайте или позвоните по телефону 8 (800) 222-46-11.
