Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на солод

2023-06-27T01:18:58+03:00
Сертификат на солод

Солод – замоченные в воде ячменные зерна с целью запуска процесса ферментации, который применяется при производстве таких напитков, как пиво, квас. Процесс производства солода делится на этап замачивания зерна и проращивания намоченных семян. Так как солод входит в состав напитка, употребляемого людьми, в обязательном порядке необходимо проводить процедуру сертификации солода. Проводится она в форме декларирования.

Декларация соответствия на солод оформляется на основании требований следующих технических регламентов:

• 021/2011 – безопасность продовольственных товаров;

• 022/2011 – требования к маркировке продуктов питания. Декларация является обязательным условием поставок и производства солода для продажи через рыночную сеть РФ. Она гарантирует качество и безопасность товара, а также предупреждает попадание на рынки некачественного и опасного товара, способного нанести вред здоровью и жизни граждан, а также окружающей среде.

Нужен сертификат или декларация на солод?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

В том случае, если декларация отсутствует, просрочена. Содержит ложные сведения или заменена на добровольный сертификат, предприниматель, использовавший е в работе, признается нарушителем и подлежит административному наказанию в виде штрафа, отзыва продукции из товарооборота и приостановки деятельности предприятия на срок до 3 месяцев. Срок действия декларации – 1- 5 лет. получить документ на максимальный срок позволяет внедрение на пищевом производстве системы менеджмента качества ХАССП. О том, что данная система внедрена в работу предприятия, свидетельствует добровольный сертификат ХАССП, без которого недопустимо декларирование в рамках требований ТР ТС 021/2011. Оформление декларации невозможно без проведения лабораторных испытаний пробы.

В ходе испытаний исследуются следующие показатели:

  • органолептические показатели;
  • экстрактивность;
  • массовая доля воды и сухого остатка;
  • химическая безопасность;
  • санитарно – гигиеническая чистота;
  • содержание БЖУ;
  • внешний вид;
  • и другие.

Полученные данные вносят в протокол испытаний на солод. Данный документ является основанием для принятия решения о проведении процедуры декларирования или отказе в процедуре. В том случае, если сотрудники органа сертификации отказывают заявителю в декларировании товара, подать заявку на повторное декларирование возможно снова после устранения причин предыдущего отказа. Для дополнительного подтверждения качества и безопасности солода производитель или предприниматель, реализующий товар через торгово – розничную сеть, может оформить сертификат соответствия на солод.

Добровольный документ дает массу преимуществ:

• повышает доверие потребителя к товару;

• увеличивает объемы продаж;

• дает дополнительное преимущество при участии в тендерах и торгах;

• расширяет потребительский рынок и позволяет охватывать новые категории покупателей;

• повышает лояльность проверяющих органов при проведении проверок производства;

• и другие.

Сертификат оформляется на основании требований нормативов:

ГОСТ 29294-2021 – «ТУ на солод для пивоварения»;

СТО 53548590-015-2011 "Солод, упакованный в тару для потребителя»

Порядок проведения процедуры декларирования:

  1. подача заявки;
  2. оформление электронно – цифровой подписи;
  3. регистрация личного кабинета на портале ФСА
  4. выбор схемы работы, заключение договора, оплата работы;
  5. сбор пакета документов для декларирования;
  6. аудит предоставленной документации на достоверность сведений;
  7. отбор произвольной пробы товара;
  8. лабораторные испытания пробы;
  9. оформление протокола испытаний;
  10. так как декларация не имеет строго определенного бланка, каждый орган сертификации утверждает макет документа с заказчиком;
  11. оформление декларации;
  12. передача заказчику пакета документации (протокол, декларация, поданные ране документы), а также заверенных копий декларации при необходимости;
  13. нанесение на товар специальной маркировки «ЕАС».

Проведение процедуры декларирования предполагает сбор пакета документов:

  • заполненная заявка;
  • данные о товаре (название, описание, характеристики товара; технология производства, технические характеристики);
  • сведения о заказчике (уставная, регистрационная, учредительная, налоговая документация);
  • электронная подпись;
  • инвойс или договор на поставку товара импортного производства;
  • ранее полученные протоколы и иная документация;
  • договор аренды производственного помещения;
  • нормативно – техническая основа для проведения процедуры оценки товара – ГОСТ, СТО, ТУ;
  • сертификат СМК;
  • иная документация по запросу представителя органа сертификации.

Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на солод вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.

Просмотров: 1184
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты