Пивовары обеспокоены запретом крафтового пива
График работы: ежедневно: 9:00-21:00
Наша почта: zakaz@sertiki.ru

Судьба российского крафтового пива в контексте нового техрегламента ЕАЭС

08 октября 2019 г.
Судьба российского крафтового пива в контексте нового техрегламента ЕАЭС

В контексте начала действия в 2021 году нового техрегламента ЕАЭС о безопасности алкоголя ряд специалистов высказали опасение о перспективах российского крафтового пива. В частности ведомство Росстандарт отмечает, что производство означенной группы напитков может вовсе прекратиться.

В рамках регламента определяются строгие критерии качественного пенного напитка. В частности приводится процентное соотношение солода, сахара и несложного сырья. Однако если к традиционному напитку требование о 80-процентном содержание солода вполне может быть применено, то с авторским (крафтовое) пивом строгие рамки невозможны.

В концепции крафтового пива наличие уникальных рецептов, разрабатываемых конкретными пивоварами, которые используют в процессе производства оригинальные технологии. В отдельную категорию продукцию крафтовых пивоварен разработчики техрегламента не выделили, вследствие чего изрядная доля подобных напитков попадает под понятие контрафакта.

В то же время представитель «Опоры России» (объединение предпринимателей) Алексей Небольсин уверен, что у производителей крафтового пива нет никаких причин беспокоиться. В официальных документах подобные напитки никак не закреплены, следовательно, категория не может попасть под запрет. Техрегламент ЕАЭС регулирует рецептуру на предмет содержания солода, что в большей степени затронет крупные пивоваренные компании.

Подробнее о сертификации напитков: как получить и где оформить сертификат на напитки

Просмотров: 58
-----
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты