Согласно данным Таможенной службы в минувшем году российские поставщики рыбы значительно увеличили экспортные объемы. В финансовом эквиваленте рост составил более 30 процентов.
Правда, физический экспорт в связи с отказом КНР принимать профильные грузы из РФ при увеличении денежного показателя сократился. Ранее КНР закупала почти 60 процентов всего российского экспорта рыбы, что могло привести к изрядным потерям, но китайским покупателям нашлась замена.
Южная Корея в минувшем году увеличила закупки у РФ на 49,9 процента. В силу перераспределения экспортных потоков суммарное сокращение выразилось всего в 9 процентах.
Объемы закупок также нарастила Япония и Франция (в 2,6 раза), а равно Испания (в 3,2 раза). Специалисты отрасли отмечают, что в связи с закрытием рынка КНР пришлось оперативно менять планы. В частности проблемы возникли с мороженым минтаем, который в большинстве поставлялся китайским компаниям.
В стремлении изменить ситуацию была увеличена глубокая переработка. Европейские страны охотно покупают российское филе минтая первой заморозки, а учитывая наличие соответствующих мощностей, восполнить потери удалось достаточно оперативно.
Растет мировой спрос на морскую рыбу, которая остается единственным природным источником белка. Ожидается повышение спроса в странах Азии, Америки, Европы.
Подробнее о сертификации рыбы: как получить и где оформить сертификат на рыбу
