Евразийский союз сегодня начал процедуру общественного обсуждения проекта перечня подлежащей оценке соответствия мясной продукции. В отношении оной согласно решению ЕЭК подача таможенной декларации должна сопровождаться соответствующим документом, который подтверждает соответствие профильному техрегламенту.
В обсуждаемом документе указываются сведения о наименовании продукции, оценке, код ТН ВЭД, а равно примечания. Включенная в перечень продукция сформирована в группы «мясная» и «убой».
В «продукты убоя» входит мясо, жир (сырец), субпродукты, кость, кровь, кишки, продукция механической обвалки, коллагенсодержащее сырье. В отношении всех позиций обязательным требованием является наличие документа, который содержит подтверждающие ветеринарную безопасность сведения.
В «мясной продукции» одиннадцать пунктов: переработка, полуфабрикаты (кулинария), колбаса, мясные продукты, бульоны, консервы. В группу также включена продукция из шпика и сухие продукты. В случаях если разговор идет о детском питании или новом виде требуется свидетельство о госрегистрации. Требования по остальной продукции ограничены декларацией соответствия.
Подробнее о сертификации колбасных изделий: как получить и где оформить сертификат на колбасные изделия
