Обсуждение программы разработки ГОСТов по масложировой продукции открыто в Евразийском союзе в конце минувшей недели. В рамках проекта предполагается также актуализация уже действующих стандартов.
Проходящая процедуру обсуждения программа призвана заменить текущий профильный документ, принятый в декабре 2013-го. Суммарно в проекте тридцать шесть пунктов, документ рассчитан на применение вплоть до 2026 года.
В программе наличествуют отдельные позиции, разработка которых инициирована еще в 2013 году, но так и не была завершена. Сроки принятия соответствующих решений в отношении оных ограничены текущим годом. В частности необходимо закончить работы по стандартам на пальмовое, кокосовое, пальмоядровое масло и их фракции.
В обязанностях Российской Федерации более трех десятков ГОСТов. В период до 2022-го белорусским ведомствам предписывается пересмотреть стандарты по жирам спецназначения. Казахстан в свою очередь займется разработкой ГОСТ льняного пищевого (нерафинированного) масла.
В течение двух лет (начиная с 2024 года) запланированы нововведения в ГОСТы подсолнечного, арахисового, соевого, кукурузного масла. В те же сроки изменения должны затронуть масло из миндаля, орехов, конопляное, рапсовое, кунжутное, хлопковое.
Подробнее о сертификации масла растительного и сливочного: как получить и где оформить сертификат на масло растительное и сливочное
