Сертификация суши и роллов – Как получить
С большим энтузиазмом все сделаем за Вас
Гарантия результата по договору

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификация суши и роллов

2020-04-24T15:23:17+03:00
+++++
Сертификация суши и роллов

Суши и роллы относятся к блюдам японской кухни, которые за последние десятилетия завоевали популярность во всем мире, в том числе на территории нашей страны. Сегодня эти изыски можно заказать не только в кафе, барах и ресторанах, но и купить в магазинах, различных торговых сетях. В соответствии с регламентами ТР ТС ЕАЭС сертификация суши и роллов считается обязательной по той причине, что они относятся к продуктам питания.

Правила сертификации суши в России

Согласно действующим правилам торгового соглашения, сертификат на суши и роллы оформляется в соответствии со следующими регламентами:

  • ТР ТС 021/2011 – безопасность пищевых продуктов;
  • ТР ТС 022/2011 – маркировка, размещаемая на упаковке, этикетке, вкладыше или в другом месте упаковки продукта;
  • ТР ТС 029/2012 – присутствие ароматизаторов и вспомогательных веществ;
  • ТР ТС 005/2011 – упаковка продуктов;
  • ТР ТС 024/2011 – показатели масложировой продукции (соусов, компонентов на основе растительных масел).

Декларация соответствия подтверждает, что продукция отвечает установленным параметрам. Для декларирования применяется несколько основных схем, распространяющихся на серии, партии или единичные товары. Разрешительный документ выдается сроком до 5 лет. Суть тестирования и декларирования заключается в необходимости удостоверить качество и обеспечить стабильные показатели выпускаемого продукта. Это становится возможным при наличии на предприятии системы менеджмента контроля качества ХАССП.

Процедура оформления декларации на суши и роллы

Для оформления декларации на суши и роллы заявителю следует обратиться в аккредитованный орган для получения исчерпывающей консультации по вопросам формирования пакета документов. Далее наши специалисты самостоятельно пройдут все этапы сертифицирования, а вам останется только получить разрешительный документ на руки.

Стоит отметить, что декларация оформляется на определенный вид продукции. Отдельное декларирование сетов и блюд, приготовленных с использованием данных типов продуктов, не требуется. Они могут быть перечислены в каталожном листе ТУ и прописаны в оформленном документе.

Для самостоятельного прохождения процедуры декларирования вам нужно пройти следующие этапы:

  • направление в сертификационный центр, оформленное в соответствии со всеми требованиями заявления;
  • предоставление полного пакета необходимых документов с приложением, в котором содержится подробный перечень бумаг;
  • подписание договора между заказчиком и исполнителем;
  • предоставление образцов продукции.

Аккредитованный орган проводит идентификацию продукции и анализ предоставленных сведений. При необходимости осуществляется контроль на предприятии. На основании проведенных изысканий выносится решение о выдаче разрешительных бумаг. Сведения о тестировании заносятся в соответствующие реестры, а сертификат оформляется на специальном бланке и передается заявителю.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK Facebook WhatsApp Instagram

Технические условия на суши и роллы

Технические условия, использующиеся для приготовления продукции из риса, рыбы, соевого соуса и других ингредиентов, для сертификации необходимы в обязательном порядке. Часто получается так, что бизнес построен на франшизе, тогда ТУ передаются производителю безвозмездно. Однако в некоторых случаях их приходится разрабатывать самостоятельно. Если вы решили оформить декларацию соответствия и сертификат на портале Sertiki.ru, мы поможем с разработкой ТУ и дальнейшим оформлением сертификата и декларации.

Предоставляемые документы

В список документов, необходимых для декларирования/сертифицирования суши и роллов, входят:

  • уставные документы;
  • регистрационные и налоговые свидетельства компании;
  • банковские реквизиты для оформления счета на оплату госпошлины;
  • перечень и основные характеристики продукции, упаковки;
  • нормативно-техническая документация, в соответствии с которой осуществляется производственная деятельность;
  • данные о компании-изготовителе;
  • договоры аренды или регистрационные свидетельства на собственность помещений, предназначенных для производства.

С порталом Sertiki.ru вы существенно сэкономите время и получите разрешительный документ за 2-3 дня. От вас только потребуется прислать на электронную почту заявку, реквизиты, ГОСТ или ТУ, по которому выпускается продукция (если ТУ нет – поможем их разработать и зарегистрировать). Все остальное берем на себя. По всем дополнительным вопросам звоните по телефону 8-800-222-46-11.

Просмотров: 185
Оставьте комментарий
Имя*:

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты