В минувшую пятницу, пятнадцатого ноября, глава Союза производителей алкоголя прокомментировал новый профильный техрегламент. В частности Игорь Косарев отметил, водка с нерастительными добавками не должна покидать российские магазины. Оценивая регламент, специалист подчеркнул, отдельные пункты документа требуют доработки.
Совет ЕАЭС одобрил техрегламент в конце 2018-го. Предполагается внесение поправок в законы стран-участниц, производителям дается время на внесение в работу соответствующих изменений.
Техрегламент безопасности алкоголя, содержащий новые требования к профильной продукции, должен вступить в силу с 2021 года. Руководитель Союза производителей заявил, эксперты зафиксировали двадцать семь несоответствий, по которым требуется корректировка. Например, одна из норм предписывает использовать для водки лишь растительные ингредиенты.
В то же время, пояснил Косарев, производители водки часто включают в рецептуру нерастительные ингредиенты. В составе многих водок наличествует ванилин, но по новому техрегламенту от него придется отказаться.
Глава Союза подчеркнул, важно добиться пересмотра регламента. Провести обсуждения и внести коррективы необходимо до начала 2021-го, чтобы производители не столкнулись с несоответствиями в процессе работы.
В случае сохранения текущей версии документа алкогольный рынок ждет множество изменений. В ассортименте более не будет водок с ароматическими добавками и золотыми хлопьями.
Подробнее о сертификации водки: как получить и где оформить сертификат на водку
