В ЕАЭС двадцать пятого мая открылась процедура общественного обсуждения проекта Евразийской комиссии по формированию перечня стандартов для алкогольного техрегламента. Мероприятие продлится в течение тридцати суток, итоги будут подведены в конце июня. Суммарно в списке 365 пунктов.
В документах проекта отмечается, часть позиций затрагивают российские стандарты и фармакопейные статьи. В перечень также включены профильные нормы Белоруссии, Киргизии, Армении, Казахстана. Означенные стандарты планируется использовать в процессе разработки ГОСТов. В частности стандарты на спирт (этиловый) из пищевого сырья, дистилляты из плодов и ягод. В перечень включены и нацстандарты других участников Евразийского союза, которые будут применяться до разработки соответствующих ГОСТов.
В перечень норм по оценке соответствия включено почти полтысячи позиций. В проекте все 484 пункта сгруппированы в тематические блоки исходя из наименования продукции. В документе, например, наличествуют группы: используемая для производства алкоголя вода, спирт из пищевого сырья, слабоалкогольная продукция, спиртные напитки. В списке содержатся стандарты по меду (хмельному), пиву и вину.
Стандарты включают методики по проведению органолептического анализа, правилам приемки, техническим условиям, замеру концентрации отдельных веществ, выявлению бактерий. Охвачены и другие методы испытаний.
Подробнее о сертификации водки: как получить и где оформить сертификат на водку
