В России началось официальное действие ГОСТ по оказанию гостиничных услуг формата «все включено». В настоящее время отели могут присоединиться к проекту добровольно, обязательных требований пока не вводилось.
Стандарт содержит ряд норм, касающихся номерного фонда, инфраструктуры и питания. ГОСТ определяет характеристики и параметры услуги, требования к спортивным и развлекательным мероприятиям, спа-услугам. Охватываются также водно-развлекательные услуги (аквапарки, бассейны), а равно суммарное время оказания профильных услуг в течение суток.
В частности отечественные гостиницы, предлагающие услуги формата «все включено», согласно новому ГОСТ обязаны предоставлять алкоголь на обеды и ужины в неограниченном объеме. В случае же наличия в предложении приставки «ультра» гость отеля получает доступ к не менее 5 видам крепкого алкоголя и 7 вариантам коктейлей. В ассортименте должны присутствовать как локальные, так и иностранные бренды.
Среди российских отелей на сегодня, по мнению специалистов отрасли, реально соответствуют новым требованиям не более 15 процентов объектов. Глава Росстандарт уверен, ГОСТ поможет повысить уровень качества подобных услуг, что положительно скажется на росте интереса к российским туристическим предложениям.
