В рамках заседания государственной комиссии, деятельность которой направлена на противодействие незаконному обороту промышленных товаров, принято решение об обязательной маркировке рыбной продукции. Установлены сроки введения новых требований.
В отношении лососевой и осетровой икры требование обязательной маркировки начнет действовать с грядущего апреля. Маркировать профильные консервы планируется с сентября текущего года, когда завершится добровольный эксперимент.
Россельхознадзор ранее заявлял о значительных проблемах, сложившихся при реализации рыбной продукции на прилавках магазинов. Покупателям предлагается «структурированная икра», которая не имеет отношения к натуральному продукту.
Подобные товары производятся из поврежденных икринок с пищевыми добавками. Однако производственные компании не информируют потребителей о составе. Надпись же «структурированная» (восстановленная) печатается столь мелким шрифтом, что покупатель может быть введен в заблуждение.
Согласно статистике Минфина РФ объем незаконного оборота рыбных консервов превышает 12-процентную отметку. Контрафактная черная икра занимает 40 процентов всего российского рынка.
