В первый день лета на территории РФ начнется применение нового ГОСТа, регулирующего производство свежих фруктов (косточковые, семечковые). Требования к профильной продукции будут ориентированы на улучшенные характеристики.
Стандарт дополнит уже существующие нормативные документы по отдельным видам. Новый ГОСТ вводит нормы, касающиеся допустимого содержания токсинов, микотоксинов и остатков пестицидов.
В частности уточняются вопросы использования ГМО. Запрет распространяется не только на конечную продукцию, но и посадочный материал.
Документ также вводит дополнительные экологические требования. Согласно актуальным нормам в процессе выращивания допускается использование усовершенствованных видов промышленной продукции и агротехнологий. Разрешены агрохимические средства, удобрения, пестициды и препараты защиты растений. Однако производство подобной продукции должно быть организовано отдельно. Непременным условием является соблюдение природоохранных норм.
Произведенная в соответствии с нормами нового стандарта продукция получит специальный знак. Соответствующие новому ГОСТу фрукты будут маркировать отметкой «Зеленый эталон». В отношении продукции, претендующей на знак качества, вводится обязательная процедура сертификации.
