Согласно статистике Минсельхоза РФ в 2024 году российские производители увеличили выпуск вина и коньяка на 13,4 процента. Суммарно произведено около 61 млн декалитров.
Объем выпуска тихих вин увеличился на 8,6 процента. Производство игристых возросло на 24,7 процента. Зафиксирован прирост по крепленым винам и коньяку (29,6 и 10,2%). Среди регионов-производителей лидируют Краснодарский край, Крым и Дагестан.
Сельскохозяйственное ведомство отмечает, россияне стали чаще делать выбор в пользу отечественной профильной продукции. Ежегодно отмечается рост продаж в розницу и предприятиями общественного питания.
Специалисты называют в качестве основных причин увеличения показателей введенные российским правительством защитные меры. Также начинают приносить плоды новые виноградники, что позволяет наращивать объемы выпуска всех категорий вин.
В апреле текущего года вступит в силу новый стандарт по услугам общественного питания. ГОСТ включает рекомендации для питейных заведений и кафе (ресторанов) по формированию винных карт. Стандарт предписывает довести долю отечественного вина до 20 процентов. Грядущие изменения, по мнению экспертов, должны положительно сказаться на популяризации российского виноделия.
