Россельхознадзор выявил более двух десятков случаев реализации молочной продукции с аннулированными производственными сертификатами. Установленные факты свидетельствуют о продаже продукции без подтверждения безопасности и происхождения.
Отсутствие сопроводительных документов и недействительные сертификаты не позволяют проследить товар на всех этапах оборота. Сложившаяся ситуация является нарушением законов РФ.
Согласно российскому законодательству требования к молочной продукции закреплены в нормативных документах. Основными являются госстандарты, содержащие характеристики качества, правила маркировки, транспортировки и хранения. В частности ГОСТы на молоко регламентируют микробиологические нормы, требования к сырью, условия переработки. Соблюдение означенных стандартов обеспечивает безопасность профильной продукции.
Аннулирование производственных сертификатов означает, что продукция не прошла предусмотренные процедуры подтверждения соответствия. Россельхознадзор отмечает, нарушителям вынесены предупреждения.
Продукция без сертификатов не может находиться в обороте, так как не прошла обязательный контроль качества. Существуют риски нарушения техрегламентов и опасности для здоровья покупателей.
