Эксперты Роскачества провели проверку ряда товаров, позиционируемых производителем как продукты с высоким содержанием белка. В рамках экспертизы были закуплены кисломолочные напитки, йогурты, коктейли на основе молока и мороженое.
Роскачество отмечает, среди россиян растет спрос на высокобелковые продукты. Польза белка широко популяризуется, в производители стараются соответствовать тренду на ЗОЖ. Однако насколько качественные продукты лежат на полках магазинов, задаются вопросом покупатели.
Специалисты Роскачества установили, что в мороженом и ультрапастеризованных коктейлях показатель белка значительно превышает содержание оного в аналогичных обычных продуктах. Производители не вводят потребителей в заблуждение, характеристика «высокобелковые» соответствует действительности.
Лидерами экспертизы стали коктейли Lactica и Shock milk. Означенные продукты безопасны и не содержат растительных жиров. Показатели пищевой ценности соответствуют маркировке. Консервантов и загустителей не зафиксировано.
Самые плохие показатели у мороженого Bombbar, подчеркнули в Роскачестве. Показатели общего количества микроорганизмов превышены. Содержание белка ниже заявленного значения. В мороженом обнаружены подсластители, которые не заявлены производителем в маркировке.
