ежедневно: 8:00-21:00

Роскачество провело исследование 5-процентного творога

2024-05-15T17:53:19+03:00
15.05.2024 17:51
Роскачество провело исследование 5-процентного творога

Российская система мониторинга качества проверила творог 5-процентной жирности. В рамках исследования специалисты оценили характеристики продукции двадцати известных марок. Среди образцов магазинный и рыночный творог. Один из брендов работает в Беларуси.

Показатели снимались по семидесяти семи характеристикам качества и безопасности.

Стандарт Роскачества для 5-процентного творога идентичен актуальному ГОСТу. Однако отдельные требования более строгие. В претендующих на «Знак качества» продуктах не должно содержаться антибиотиков и пестицидов. Запрещено также присутствие крахмала.

Роскачество отмечает, впервые за долгие годы исследований творога не выявлено фальсифицированной продукции. В то же время обнаружены нарушения по показателям микробиологии. В твороге, который закупался на столичном Даниловском рынке, эксперты нашли бактерии кишечной палочки.

В образцах из магазинов превышены показатели дрожжей и плесени. Отдельные бренды отличаются недостатком полезных бактерий. Антибиотики отсутствуют во всех марках исследованного творога.

Роскачество назвало реальных претендентов на «Знак качества». Получить высшую отметку могут бренды творога «Простоквашино», «Домик в деревне», «Талицкий».

Просмотров: 1113
-----
Оставьте комментарий
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?
Большой опыт
Более 11 лет практики в сфере лицензирования и 38 видов разрешительных документов
Удаленный формат работы
Оформление заявки онлайн из любой точки страны
Регистрация ФСА
Занесение разрешительных документов в реестр Федеральной службы по аккредитации
Скорость работы
Сжатые сроки оформления документов и доставка в течение 3-х дней курьером
Стоимость
Оптимальные цены в сфере услуг сертификации и декларирования

Наши клиенты