Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Роскачество проведет исследование регионального традиционного хлеба

2023-09-03T17:19:02+03:00
03.09.2023 17:16
Роскачество проведет исследование регионального традиционного хлеба

Эксперты Роскачества до конца текущего года проведут проверку традиционного хлеба из пшеничной муки региональных производителей. Замглавы ведомства Елена Саратцева отметила, порядка трети суммарного потребления профильной продукции в РФ приходится на пшеничный хлеб.

Традиционным хлебом считается продукция с отличительными региональными характеристиками, например, имеющими уникальную историю. В частности к таким хлебобулочным изделиям относятся московские сайки, муромские калачи, смоленские крендельки.

В среднем россиянин потребляет за год 90,3 килограмма хлеба. Саратцева пояснила, значительную популярность в России сейчас набирают именно национальные хлеба.

Согласно статистике более 65 процентов покупателей выбирают хлеб, который уже пробовали ранее. Дату производства смотрит половина потребителей. Свежесть и торговую марку проверяют более 40 процентов россиян.

Роскачество разработало для пшеничного хлеба опережающий стандарт качества. В производстве требуется использовать муку только из сильных и средних сортов пшеницы.

В ходе исследования ведомство сделает акцент на ингредиентах и рецептуре. Результаты проверки будут доступны в четвертом квартале 2023 года.

Просмотров: 1903
-----
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты