Официальные представители нацсистемы мониторинга подчеркнули, что российские производители молочной продукции исправляют имеющиеся проблемы. Снижению доли некачественных товаров способствует и введение электронной сертификации. Однако к качеству стремятся не все...
В прошлом году молочная продукция подверглась значительному количеству исследований. В большинстве нарушения были зафиксированы по сливочному маслу, пастеризованному и сгущенному молоку.
Специалисты Роскачества в текущем году инициировали повторную проверку. Суммарно исследования проводились в отношении более двадцати товаров в пяти категориях.
В рамках проверки установлено, что около 40 процентов нарушителей устранили ранее возникшие претензии. В то же время 16 торговых марок не только выпускаются с прежними нарушениями, но и появились новые несоответствия профильным техрегламентам.
Лабораторные исследования ультрапастеризованного молока, например, выявили нарушения по содержанию фитостеринов. Присутствие оных в продукции «Молочный день» и «Мое любимое лето» говорит об использовании при производстве растительных жиров.
Компания «Просто молоко» наоборот подошла ответственно к прошлогодним претензиям. В настоящее время продукция марки не имеет растительных жиров.
