В рамках заседания Совета Федерации поступило предложение о рассмотрении проекта, возвращающего пищевой продукции системы ГОСТ. Применение технических условий, которые действуют при профильном производстве в настоящее время, планируется отменить.
Система государственных стандартов в отношении пищевой продукции будет обязательной.
Авторы инициативы отмечают, разработка ГОСТов ведется непосредственно государственными организациями, что гарантирует включение в требования всех необходимых аспектов. Государственные стандарты также проходят обязательную процедуру регистрации, имеют единые требования и нормы.
В то же время техусловия, действующие на сегодняшний день, составляет производитель продукции. Альтернативный вариант, специализирующаяся на означенном виде деятельности организация. Технические условия при этом не проходят никакой официальной регистрации, а подчас и вовсе являются секретной информацией из-за наличия в них эксклюзивных разработок.
Специалисты уверены, что при таких нормах пищевая продукция далеко не всегда является полезной. Производственные компании стремятся снизить себестоимость, добавляя в рецептуру усилители вкуса и растительные жиры. Система же ГОСТов позволит ограничить подобные ухищрения.
