Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Обнаружение вредных химических соединений в детском питании

2023-03-10T19:03:18+03:00
10.03.2023 18:57
Обнаружение вредных химических соединений в детском питании

Специалисты ПНИПУ разработали новую методику, которая позволит обнаруживать в детском питании и соках опасные химические соединения. Исследовательские работы проводились в рамках программы «Приоритет 2030».

Суммарно ученые провели тестирование более двадцати образцов консервов и несколько десятков соков для детей из обычных магазинов. Новая методика помогла обнаружить в продуктах ряд вредных элементов.

Процесс обнаружения опасных соединений включает дистилляцию опытного образца до полного удаления излишков жидкости. Следующий этап в газовой хроматографии полученного дистиллята. Масс-спектры, полученные учеными в результате означенных процедур, сравниваются с профильными базами данных.

В частности специалисты выявили в соках и консервах для детей «фталаты», которые могут приводить к нарушениям репродуктивной функции. В составе отдельных продуктов обнаружен и «фурфурол», способный вызвать раздражение кожи, возможны судороги и даже паралич.

Разработчики отмечают, методика дает высокую точность и надежность. Анализ позволяет не только выявить наличие вредных веществ, но и дать количественную оценку. Новый метод поможет при исследованиях определять реальный риск для здоровья.

Просмотров: 499
-----
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты