Сельскохозяйственное ведомство оценило ситуацию с ценами на сахар внутри российского рынка как стабильную. Соответствующее сообщение сделано официальными представителями Минсельхоза.
В ведомстве уточнили, ценовая ситуация на сахарном рынке РФ не вызывает опасений. Профильное производство увеличено, а накопленных запасов готовой продукции достаточно. Суммарные активы сахара по данным на начало 2023 года дают возможность не повышать ценник.
Согласно статистике Минсельхоза производители сахара увеличивают цену в среднем на 7,5 процента. В сравнении с естественным обесцениванием денег стоимость профильной продукции для потребителя растет медленнее инфляции.
Сельскохозяйственное ведомство ссылается на данные российских производителей (Союзсахар), по информации которых в текущем сезоне отмечено 16-процентное увеличение объема переработки сахарной свеклы. Суммарно на настоящее время произведено 5,9 млн тонн продукции.
Свекольная масса, тростниковый сырец, сироп также могут быть использованы для дополнительной выработки сахара. Актуальные запасы позволяют получить прядка 200 тыс. тонн. Общего объема сахара хватит не только для внутреннего потребления, но и поставок в страны ЕАЭС.
