Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

ГОСТ «Сыры»: подготовлены изменения

2023-02-22T18:35:20+03:00
22.02.2023 18:29
ГОСТ «Сыры»: подготовлены изменения

Российский союз молочных производителей выступил с предложением о внесении изменений в технические нормы производства сыров. Специалисты отрасли предлагают нововведения в ГОСТ «Сыры».

В рамках проекта Союзмолоко планирует исключение из актуального документа отдельных терминов. В частности предлагается упразднить понятие «вкусовые компоненты». Альтернатива полному исключению, использование термина в уточненной редакции.

Производители молока предлагают указывать в государственном стандарте компоненты как «пищевые» или «пищевкусовые». Описание термина должно содержать пояснение, что означенные компоненты специально используются для производства сыра и определяют органолептические показатели, являясь составляющей готового продукта.

Авторы проекта изменения ГОСТа также считают, что наличествует необходимость указывать в процессе маркировки фасованных сыров в качестве производителя компании, которые занимаются непосредственно расфасовкой и упаковкой. В качестве аргумента отмечается, такие организации наделены правом установки срока годности.

Фасовщик также должен выступать заявителем в процедуре оценки соответствия. Производители, занимающиеся фасовкой сыров, обязаны нести ответственность за соблюдение профильных техрегламентов Евразийского союза.

Просмотров: 394
-----
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты