Сертификация продуктов здорового питания

Сертификация пищевой продукции может быть как обязательной, так и добровольной.

Вообще вся пищевая продукция подлежит обязательной сертификации в форме принятия или декларации соответствия или сертификата соответствия или СГР.

Зачем же нужна добровольная сертификация, зачем тратить лишние деньги?

В этой статье мы рассмотрим сертификацию именно на добровольной основе, которая позволяет выявить преимущества продукта, повысить его привлекательность для покупателей, тем самым увеличить продажи.

Те есть, это разумное вложение и непонятно, как многие производители экономят на этом, ведь это стоит не так и много - 20 -40 тысяч рублей, а увеличить продажи может реально!

Сертификация продуктов без глютена

При употреблении продукции, содержащей глютен, если она употребляется часто, могут возникать аллергии.

Подтверждение отсутствия данной составляющей в продукте возможно, получив соответствующий сертификат с надписью "Без глютена", оформляемый добровольно. Но перед процедурой потребуется обязательное оценивание соответствия продуктов в соответствии с положениями ТР ЕАЭС.

Такой сертификат даёт возможность:

нанесения на упаковку особых обозначений в маркировке "без глютена", чтобы повышает спрос на продукт;
достичь международных рынков на основании итогов сертификации безглютеновых продуктов BRCGS;
увеличить вероятность победы в тендере в соответствии с ФЗ № 44 и 223;
оформить контракты с инвесторами и партнёрами и т. п.

Сертификат действует 3 года.

Сертификат "Без лактозы"

Оформляется добровольно. Такая сертификация прошла регистрацию в федеральном агентстве технической регуляции и получила номер РОСС RU.З2001.04ИБФ1. Эта система позволяет:

выдавать сертификаты с надписью "Без лактозы";
отзывать уже выданные такие сертификаты (к примеру, при изменениях в производстве либо в менеджменте компании, которая сертифицируется);
вести реестр сертификатов, которые были выданы;
оформлять разрешения, позволяющие использовать знак отсутствия лактозы в маркировке продуктов.

Продукты, которые не прошли описанную сертификацию, нельзя маркировать, используя для этого знак об отсутствии лактозы.

Сертификат на продукты без ГМО

Сертификация отсутствия в продуктах ГМО также является сугубо добровольной. Но для компаний, которые планируют выходить на всероссийский либо мировой рынок оформить такой сертификат крайне важно, поскольку это гарантирует:

поднятие лояльности со стороны будущих покупателей;
инвестирование в собственный имидж, который выступает составляющей репутации фирмы.

Сертификат "ГМО", который имеет производитель либо поставщик, предоставляет существенные преимущества:

конкурентное преимущество перед другими;
рост лояльности покупателей - и розничных, и оптовых;
повышение капитализации предприятия;
существенное укрепление рыночного имиджа компании.

Кроме вышеозначенного, добровольно полученный сертификат с надписью "ГМО" обеспечивает упрощение и успешность обязательной сертификации соответственно ТР ЕАЭС.

Сертификация халяль продукции

Такая сертификация представляет собой процедуру проверки продуктов на соответствие некоторым критериям, которые оговорены в стандарте Совета муфтиев РФ.

На соответствие критериям "Халяль" проверяются такие продукты, как:

мясо животных, зарезанных соответственно Положению о продуктах Халяль;
любая рыба, практически весь перечень морепродуктов;
не ядовитая пищевая продукция из категорий корнеплодов, трав, плодов кустов и деревьев, т. е. растительные продукты.

Нужен сертификат или декларация?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Эко, БИО и органик сертификат

Когда компания изготавливает и продаёт экологические продукты, она может пройти оформление сертификатов ЭКО, БИО либо же ОРГАНИК. Эти 3 разновидности сертификатов служат подтверждением того, что продукты характеризуются повышенной безопасностью и качеством. Этот сертификат не является заменой декларацию, поэтому не освобождает от необходимой для всех госрегистрации пищевых продуктов.

Сертификация такого рода нужна только в отношении продуктов с органическим составом. К ним относятся:

косметика с натуральным составом;
пищевые продукты;
продукция лёгкой промышленности.

В товарах должно быть не менее 70 процентов биологического сырья, они должны не воздействовать негативно на здоровье людей и на природу.

Законы РФ не содержат положений, которые делают обязательным оформление сертификатов 3-х вышеозначенных видов. Любая компания может пройти такую сертификацию в добровольном порядке.

Продукты без сахара

Сертификат с надписью "Без сахара" подтверждает отсутствие в пищевых продуктах, для которых он оформлялся, сахара. Данный сертификат может быть получен исключительно добровольно.

Срок годности такого документа - 3 года. В нём содержатся такие данные:

номер регистрации в СДС;
наименование сертификационного органа, информация относительно аккредитации этого органа, его контакты;
данные о продуктах, позволяющие их однозначно опознать;
данные о производителе;
наименование фирмы-заявителя, информация относительно её регистрации, а также контакты этой фирмы;
документ, ставший основанием для положительного решения насчёт выдачи сертификата об отсутствии сахарозы в продукции;
любые иные важные сведения дополнительного характера.

Веган сертификация

Все продукты, которые рассчитаны на веганов, обязательно проходят специальные испытания с итоговым оформлением сертификата, документально доказыюващего, что производство этих продуктов проводилось с соблюдением таких условий:

полностью запрещено тестирование отдельных составляющих продукта и готового продукта на животных;
в составе продукции отсутствует животное сырьё;
запрещено использование ГМО (организмы, которые получены методами генетической модификации) и это подтверждают соответствующие протоколы.

Обратившись за сертификатом с надписью "Веган", фирма-заявитель может получить:

сертификат, который доказывает безопасность продуктов - действует 3 года;
разрешение, позволяющее использовать для маркировки продуктов специальный знак - действует также 3 года.

Сертификат на кошер

Продукты могут быть сертифицированы на их кошерность исключительно добровольно.

Получить соответствующий сертификат имеет смысл, если нужно достичь таких целей:

подтвердить, что пищевой продукт либо иной товар произведён соответственно требованиям иудаизма (они относятся к составу продукта и к способу его производства);
подтвердить экологичность продуктов - это всегда привлекательно для потребителей;
работать с партнёрами и контрагентами, специализирующимися на продаже здоровых продуктов.

Кошерные продукты пользуются спросом у покупателей, которые страдают аллергией и диабетом. Также кошерность учитывают составители диет, подбирающие сбалансированное питание.

Сертификация диетических продуктов

Диетические продукты отличаются гармонично сбалансированными соотношениями нутриентов и элементов в составе. Преимущественно их употребляют для терапии некоторых болезней, контроля массы тела, соблюдения ЗОЖ. Чтобы оформить сертификат с надписью "Диетический продукт", следует предоставить в соответствующий орган:

заявление со сведениями о предприятии и его продуктах (наименование, предназначение, коды соответственно ТН ВЭД и др.);
технические документы;
сканы ОГРН и ИНН;
образцы продуктов.

Оформить сертификат с помощью нашего портала «Сертики ру»

Оформить сертификат на любой вид продуктов вы можете на нашем портале Сертики ру. Мы являемся аккредитованным органом по сертификации и декларированию продукции. Все выданные документы легитимны, подлинность подтверждается их наличием в Едином реестре Росаккредитации.

Оставить заявку можно онлайн, заполнив форму обратной связи или связавшись с нами по телефону 8 (800) 222-46-11.

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта: