Сертификат на «Халяль»

Приверженцам ислама допустимо употреблять в пищу только соответствующие определенным требованиям продукты. Сертификация «Халяль» представляет собой процедуру, которая позволяет определить, можно ли покупать конкретный продукт последователям мусульманства.

Символ Halal применяется во всем мире для обозначения продуктов питания, которые соответствуют нормам Шариата. В переводе с арабского слово халяль переводится как «разрешено».

Для чего оформляется сертификат «Халяль»?

Сертификация позволяет защитить права потребителей на приобретение чистой с точки зрения их религии продукции. Сертификат «Халяль» подтверждает, что в составе товара нет ингредиентов, которые запрещены к употреблению в исламе.

Производитель, который успешно прошел процедуру, может:

• принимать участие в международных торговых отношениях;
• сотрудничать с иностранными партнерами.

С учетом открывающихся для производителя и продавца преимуществ, затраты на оформление документа являются оправданными. Стоимость получения сертификата можно уточнить на нашем сайте.

Как получить сертификат «Халяль»

Цена сертификата «Халяль» на продукцию зависит от размера компании, количества видов производимой продукции и оказываемых услуг. Для более подробной информации вы можете связаться с менеджером нашего центра сертификации.

Чтобы оформить документ на продукцию, необходимо:

• Подать заявку в специализированный центр.
• Предоставить рецептуру продукции.
• Предоставить техническую документацию, договор аренды или свидетельство о собственности производственных помещений, коды и описание товара.
• Предъявить копию сертификата на соответствие продукции требованиям Технического регламента, касающимся производства пищевой продукции.

При каких условиях нужна сертификация «Халяль»

пройти процедуру придется обязательно для производителя, который:

• желает реализовывать товар в мусульманские страны и выйти на новый рынок сбыта;
• расширяет географию продаж.

Однако в России сертификация «Халяль» добровольная.

Соответствие продукции сертификату «Халяль»

Мусульмане могут употреблять в пищу только экологически безопасную, качественную, полезную, а также чистую с точки зрения ислама продукцию. Наличие сертификата «Халяль» означает, что продукт соответствует критериям, установленным исламом.

Согласно религиозным постулатам для приготовления пищи нельзя использовать:

• синтетические добавки;
• алкоголь;
• определенные специи;
• красители и загустители;

Запрещено употреблять еду, которая имела установленный контакт с нечистотами либо неразрешенными продуктами.

Какую систему сертификации «Халяль» выбрать

Сертификация выполняется согласно ТС ТР 021/2011 по одной из трех схем:

• 1Д – исследование и контроль осуществляются заявителем.
• 2Д – выполняется лабораторная проверка продукции.
• 3Д – инспекционный контроль выполняется заявителем, проверка производится в лаборатории.

Мясная продукция

К мясу в исламе предъявляются особые требования, в пищу нельзя употреблять:

• кровь, вытекшую из забитого животного;
• мясо умерших до забоя, от старости или болезни животных;
• плоть хищников, свиней, собак, ослов;
• мясо животного, забитого не по правилам.

Сертификат «Халяль» можно получить только на мясо, которое было произведено согласно строгим требованиям, а именно:

1. забой должен выполняться только совершеннолетним мусульманином, произносящим в этот момент определенную молитву;
2. запрещается умерщвлять одно животное в присутствии другого;
3. забой производится с удалением крови, что позволяет получать не только чистую с точки зрения религии, но также безопасную пищу, которая не содержит вредных примесей, патогенных микроорганизмов, долго остается свежей.

Преимущества оформления сертификата «Халяль»

Товар, прошедший систему сертификации «Халяль», полностью соответствует религиозным нормам, поэтому становится доступным для представителей ислама. А ведь мусульмане составляют около четверти населения планеты, что значительно увеличивает рынок сбыта продукции.

Кроме того решение получить сертификат «Халяль» позволит выгодно выделить товар среди конкурентов. Значок Halal означает: продукт прошел строгую проверку, что делает его более привлекательным для потребителей, даже если они не являются мусульманами.

Необходимые документы

Для получения сертификата «Халяль» необходимо предоставить в сертификационный центр следующий пакет документов:

• заявка;
• учредительные документы;
• свидетельства о регистрации и постановке на налоговый учет (копии ОГРН и ИНН);
• нормативно-техническая документация, согласно которой производилась продукция (ГОСТ, ТУ или СТО);
• подтверждение наличия действующей системы ХАССП;
• декларация ТР ТС на продукцию

Нужен инспекционный контроль?

Позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Задайте вопрос в форме обратной связи:
Задать вопрос эксперту

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Заказать сертификацию «Халяль» на Сертики ру

Портал sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11