Семечки — растительный продукт, насыщенный жирами, белками, витаминами и микроэлементами. Готов к употреблению как самостоятельное блюдо, а также после обработки (отжим и последующее производство растительного масла).
Растительное масло из семян различных растений (подсолнечник, тыква, лен, конопля, хлопок и другие) обязательный компонент выпечки, соусов, первых и вторых блюд, косметической продукции.
Обжаренные семена тыквы или подсолнечника — распространенное готовое блюдо, употребляемое многими возрастными группами потребителей, а потому- подлежащее обязательной сертификации.
Сертификат соотвествия на семечки
Сертификация семечек — процедура, которую проводят для всего ассортимента, выпускаемого на рынок: соленые и без соли, обжаренные и сырые, очищенные и в кожуре, дробленые и целые, немытые и очищенные. Благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов (йод, фосфор, магний, марганец) семечки подходят для ежедневного употребления. Сертификат соответствия на семечки — разрешительный документ, который производитель может оформить добровольно. Юридически документ действителен только на территории России.
Преимущества добровольной сертификации
• повышает доверие потребителей
• дает конкурентные преимущества
• подтверждает качество и безопасность товара
• дает возможность привлекать новые инвестиции
• позволяет расширить базу клиентов
Добровольный сертификат оформляется на срок до 5 лет и позволяет производителю маркировать товар знаком «РСТ». Заменить обязательный документ добровольным нельзя.
Обязательная сертификация
Декларация соответствия на семечки — обязательный документ, который производитель может заполнить самостоятельно, а оформить в аккредитованном центре сертификации. В зависимости от схемы работы, заявитель может самостоятельно провести лабораторные испытания, либо заказать эту услугу в рамках процедуры получения декларации соответствия в аккредитованной лаборатории.
Нормативная документация
Декларация оформляется на основании требований нормативной документации:
- ГОСТ 22391-2015 ТУ на семена подсолнечника
- ГОСТ 1129-93 ТУ на подсолнечное масло
- ТР ТС 021/2011 безопасность продуктов питания
- ТР ТС 022/2011 маркировка товара
- ТР ТС 029/2011 безопасность пищевых добавок (ароматизаторов, красителей, консервантов)
- ТР ТС 005/2011 упаковка товара
Декларирование семечек
В рамках декларирования проверке подвергаются следующие характеристики:
-наличие токсичных веществ, пестицидов, радионуклидов
-физические (цвет, запах, вкус) и химические (уровень влаги, масел, примесей) свойства
-бактериальная и микробиологическая чистота
Оформление декларации возможно произвести по нескольким схемам:
• 1Д – серийный выпуск, лабораторные испытания проводит заявитель
• 2Д – партийное производство, лабораторные испытания проводит заявитель
• 3Д – серийный выпуск, проверка в аттестованной лаборатории с отчетом о проверке производства, оформленном заказчиком
• 4Д – партийное производство, испытание в аттестованной лаборатории
• 6Д – серийный выпуск, при условии внедрении СМК
Ответственность за отсуствие разрешительной документации
Отсутствие разрешительной документации – административное нарушение, за которое производитель или заявитель несет административную ответственность: штраф до 600 тысяч рублей, арест товара и приостановка производства на 90 дней. Для проведения процедуры декларирования необходимо зарегистрироваться на сайте ФСА в личном кабинете, а также создать учетную запись на портале «Госуслуги» и оформить КЭП (электронную подпись).
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Этапы декларирования
- обращение заявителя в центр сертификации, консультация со специалистом
- выбор схемы работы, заключение договора
- подача заявки
- сбор пакета документов
- сопоставление предоставленной информации и требований нормативов
- отбор образцов и проведение лабораторных испытаний (в зависимости от схемы декларирования, испытания проводит либо заявитель, либо аккредитованная лаборатория)
- на основании полученных данных оформляется протокол испытаний на семечки
- оформление декларации и регистрация ее в реестре ФСА
- маркировка товара знаком «ЕАС»
Заявителю следует помнить, что при самостоятельном проведении лабораторных испытаний, он берет на себя всю ответственность за безопасность и качество товара. Если после употребления товара у потребителя выявлены проблемы со здоровьем, заявителя и/или производителя может ждать еще и уголовная ответственность.
Пакет документов
- заявка установленной формы с печатью организации
- нормативная документация, соответствие которой следует подтвердить (СТО, ТУ, ГОСТ)
- данные о заявителе (ИНН, ОГРН, реквизиты, свидетельство о регистрации предприятия, устав, свидетельство об аренде производственных помещений)
- данные о товаре (наименование, год сбора, состав, этикетка, коды ТН ВЭД, показатели пищевой ценности)
- электронная подпись
- ДУЛ, инвойс на поставку импортного товара
- сертификат СМК
Пакет документов и процедура сертификации для получения обязательного и добровольного разрешительного документа практически идентичны. Для каждого клиента они подбираются в индивидуальном порядке.
Декларация имеет разный срок действия в зависимости от схемы работы и должна храниться на предприятии в течение 10 лет.
Преимущества для наших клиентов
1. строгое следование требованиям закона
2. конфиденциальность
3. дистанционное оформление документов с курьерской доставкой клиенту
4. оптимальная цена
5. помощь в оформлении недостающих бумаг
6. бесплатное консультирование и юридическое сопровождение
7. аккредитация на выдачу разрешительной документации (экологический, пожарный сертификаты, декларация и другие)
8. многолетний опыт работы
Оформить сертификат и декларацию на семечки
Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на семечки вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.