Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на яблоки

2022-07-26T22:53:14+03:00
Сертификат на яблоки

Яблоки – один из наиболее распространенных в нашей стране фруктов. Количество и разнообразие сортов способно удовлетворить даже самого требовательного потребителя.

Данные фрукты способны в течение длительного времени сохранять свой аппетитный свежий вид, являясь источником витаминов в холодное время года, что обеспечило их популярность в России. Кроме того, они содержат много витаминов, клетчатки, микроэлементов, антиоксидантов.

Яблоки подходят как для употребления в свежем виде, так и в форме соков, компотов, варенья, зефира, пастилы.

Сертификация яблок

Как и любой продукт питания, яблоки подлежат обязательной сертификации в форме декларирования. Сертификация яблок – обязательная процедура, подтверждающая безопасность товара для потребителя, а также соответствие требованиям качества.

Основной разрешительный документ, декларация соответствия на яблоки, может быть оформлена на основании требований регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 – безопасность продуктов питания
  • ТР ТС 022/2011 – требования к маркировке
  • ГОСТ 34314 – 2017 – тех условия на свежие яблоки
  • ГОСТ Р 51705.1-2001 – система менеджмента качества ХАССП для продуктов питания
  • ГОСТ Р ИСО 22000-2019 - безопасность продуктов питания
Нужен сертификат или декларация на яблоки ?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Дополнительные разрешительные документы

Кроме декларации, в обязательном порядке следует оформить фитосанитарный сертификат, подтверждающий, что ввозимые в нашу страну яблоки не заражены бактериями и не поражены вредителями. Кроме того, овощи и фрукты обязаны выдержать период карантина.

В обязательном порядке на всех предприятиях, производящих продукты питания, следует внедрить систему менеджмента качества ХАССП. Свидетельствует о внедрении системы специальный сертификат. Сертификат соответствия на яблоки может быть оформлен в добровольном порядке.

Преимущества добровольной сертификации

• повышение интереса к товару со стороны покупателей

• привлечение новых клиентов и инвесторов

• повышение шансов на победу в тендерах и торгах за муниципальные и государственные заказы

• повышение лояльности со стороны проверяющих органов.

Лабораторные испытания продукции

Яблоки подвергаются проверке аккредитованной лабораторией на соответствие требованиям нормативов.

Характеристики яблок, подвергаемые проверке:

  1. внешний вид
  2. интенсивность окраски
  3. дефекты кожуры (гниль, плесень, следы от ударов и насекомых
  4. органолептические показатели (вкус, консистенция, запах, степень спелости)
  5. процент некондиционных яблок
  6. микробиологическая безопасность яблок (отсутствие дрожжей, спор возбудителей опасных заболеваний)
  7. химическая чистота (отсутствие в составе мякоти тяжелых металлов, пестицидов, токсинов)

Результаты проверки заносятся в итоговый документ - протокол испытаний на яблоки. На основании этого документа центр сертификации выдает декларацию или сертификат.

Если у сотрудников лаборатории возникнут сомнения в качестве или безопасности исследуемого товара, образец будет возращен заказчику, а в оформлении документа будет отказано. Повторить заявку возможно сразу, после устранения всех несоответствий.

Документы для сертификации яблок

  • заявление установленной формы
  • НТД – ТУ, ГОСТ, спецификация (для импортных яблок)
  • сведения о товаре – ассортимент, название, сортовые признаки, коды ТН ВЭД
  • уставные и регистрационные документы заявителя, адрес, реквизиты, свидетельство о регистрации предприятия
  • электронно – цифровая подпись
  • инвойс, договор поставки на импортные яблоки
  • сертификаты и протоколы, полученные ранее
  • образец маркировки
  • договор аренды производственного помещения

Порядок прохождения процедуры декларирования и сертификации:

  1. заполнение заявки (возможно подготовить заранее)
  2. консультация со специалистом по вопросу подбора схемы работы
  3. заключение договора
  4. подготовка документов и подача специалисту
  5. отбор пробы для анализа
  6. исследование предоставленных документов на предмет соответствия нормативам
  7. проведение лабораторных испытаний
  8. составление протокола испытаний
  9. решение о соответствии требованиям ТР ТС
  10. выдача и регистрация декларации или сертификата
  11. передача оригинала документа заказчику

Срок действия разрешительной документации

Срок действия сертификата – до 3 лет, декларации – до 5 лет. При внедрении системы ХАССП на предприятии, заявитель вправе оформить документ на максимально возможный срок – 7 лет. При этом ежегодно предприятие должно проходить инспекционный контроль. 

Схемы декларирования

  • 3д.

Сведения для прохождения сертификации

• сведения о заявителе (ИНН, ОГРН, адрес, телефон)

• сведения о товаре (вес, сорт, степень зрелости, рекомендации к хранению, употреблению)

• данные об изготовите

• норматив, на который ссылается заявитель

• сведения о выданном протоколе

• коды номенклатуры, серия и номер партии товара

• регистрационный номер документа

• дата выдачи и срок действия документа

Ответственность за отсутствие разрешительной документации

Декларация – необходимое условие для начала торговли. Отсутствие его, обман покупателя, использование в работе нелегального и просроченного документа – нарушение КоАП, с 14. Наказывается штрафом, остановкой производства и арестом товара. Кроме того, может стать причиной задержки товара на таможне.

Оформить сертификат и декларацию на яблоки

Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на яблоки вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.

Просмотров: 2092
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты