Сертификат на ватрушки

Ватрушка — хлебобулочное изделие из сдобного или дрожжевого теста с творожной, ягодной, фруктовой начинкой, посыпанная сахарной пудрой, весом до 500г.
Относится к продуктам питания. Именно поэтому подлежит обязательной сертификации в аккредитованном центре.

Сертификация товара – оценка соответствия требованиям регламента к качеству и безопасности пищевых продуктов. Заявку на сертификацию подают производители, импортеры, торговые сети, реализующие товар (ИП, юридические лица) на территории РФ.

Декларирование товара – необходимо для реализации товара на территории стран, входящих в состав ЕАЭС.

Сертификация проводится в соответствии с требованиями:

• ТР ТС 021/2011 «безопасность пищевой продукции»
• ТР ТС 022/2011 «пищевая продукция и части её маркировки»
• ТР ТС029/2011 «требования к пищевым добавкам и ароматизаторам»

Сырье, технология производства подчиняются не только требованиям ТР ТС, но и ГОСТ, ОСТ, ТУ.
Кроме того, необходимо учитывать код классификатора ОКПД2 на ватрушку – 10.71 и ТН ВЭД 1905909000.

Пакет документов для получения сертификата соответствия на ватрушки

• заявление;
• информация об организации (ОГРН, ИНН, реквизиты, свидетельство регистрации);
• данные о товаре и полученные ранее протоколы испытаний на ватрушки;
• описание ассортимента товара;
• ЭЦП – электронно цифровая подпись;
• договор на поставку импортного товара (контракт ВЭД);
• информация об изготовителе;
• договор уполномоченного лица на поставку товара;
• нормативные документы, на которые ссылается заявитель: ГОСТ 24557-89, ТУ или ОСТ регулирующий производство.

Порядок получения декларации соответствия на ватрушки

1. Подача заявления и пакета документов в центр сертификации и декларирования.
2. Выбор схемы работы, применяемой к данному товару.
3. Отбор образцов для проведения лабораторных испытаний.
4. Изучение предоставленной документации на соответствие требованиям указанного в заявлении регламента.
5. Испытания образцов по органолептическим признакам и химико-аналитическими и микробиологическими методами.
6. При соответствии всем требованиям выдается протокол испытаний.
7. На основании полученного протокола оформляется декларация, либо сертификат соответствия.
8. Передача сведений о товаре в реестр Росаккредитации.

Декларация или сертификат соответствия выдается на срок 1, 3, 5 лет с маркировкой этикетки знаком «ЕАС» или «РСТ».

Наказания за отсутствие разрешительной документации

Отсутствие декларации соответствия влечет наказание в форме:

• приостановки производства на 90 дней;
• штрафа;
• ареста выпущенного товара. 

Преимущества получения разрешительной документации

1. Подтверждение высокого качества и безопасности продукции.
2. Исключает использование в производстве вредных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и других опасных веществ.
3. Подтверждение исполнения всех требований ТР относительно маркировки, транспортировки, хранения товара.
4. Повышение доверия покупателей, приобретение новых, желающих употреблять только продукты, прошедшие проверку.
5. Рост конкурентоспособности.

Преимущества обращения в нашу компанию

• Работа с аккредитованным, надежным центром сертификации.
• Все этапы работы проводят высококвалифицированные, опытные специалисты.
• Оформляемые документы включаются в реестр ФСА.
• Консультирование по всем вопросам, подбор оптимальной схемы сертификации.
• Минимальные сроки оформления ваших документов.
• Выгодные цены.
• Возможность оформления большого спектра документов в одном месте.
• Дистанционное оформление документов с курьерской доставкой до заказчика.

Заказать сертификацию ватрушек на Сертики ру

Портал Sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11