Энергетические напитки – безалкогольные тонизирующие напитки, употребление которых бодрит, помогает бороться со сном благодаря компонентам, входящим в их состав. Являясь по свей сути продуктом питания, товар подлежит обязательной сертификации напитка энергетического. Так как чрезмерное их употребление, аллергия на компоненты может причинить непоправимый вред здоровью потребителей и даже их жизни.
Энергетические напитки выпускают нескольких видов по степени насыщения углекислым газом:
• - не газированные;
• - слабо газированные;
• - средне газированные;
• - сильно газированные.
В состав энергетиков входит кофеин в высокой концентрации, вкусоароматические добавки, экстракты тонизирующих и стимулирующих растений (мате, гуарана, лимонник, женьшень). В слабоалкогольных энергетиках используется одно тонизирующее вещество, в безалкогольных – не более двух. При разумном (не более 1 банки в 5-6 дней) потреблении, отмечается положительное влияние напитка на организм.
Однако, злоупотребление ими, нарушение режима сна чревато серьезными негативными последствиями. Форма оценки соответствия требованиям качества и безопасности для продуктов продовольственной группы – декларирование. Декларация соответствия на напиток энергетический должна быть оформлена до того, как товар будет выпущен в свободную продажу.
Несмотря на то, что сроки годности энергетиков достаточно длительные, заняться оформлением обязательной разрешительной документации следует заранее. Поручить оформление декларации необходимо центру сертификации, обладающему необходимой аккредитацией. Самостоятельное оформление декларации возможно в том случае, если предприниматель имеет опыт в подобной работе, знает тонкости и требования законодательства. К сожалению, новичкам бывает сложно оформить и зарегистрировать декларацию в Росреестре.
Помимо декларации, на товар в добровольном порядке возможно оформить сертификат соответствия на напиток энергетический. Данный документ не требуется в обязательном порядке при таможенном оформлении, имеет юридическую силу только на территории РФ и не может заменить собой обязательный документ.
Однако, сертификат дает немало преимуществ оформителю:
- повышает доверие потребителя к товару, бренду и производителю;
- подтверждает высокое качество и безопасность продукции;
- повышает лояльность проверяющих органов при инспекции предприятия и оценке товара;
- привлекает контрагентов (поставщиков, инвесторов, розничных и оптовых покупателей);
- позволяет маркировать продукцию знаком РСТ;
- увеличивает конкурентные преимущества продукта на рынке;
- позволяет получить дополнительный шанс на победу в тендерах, конкурсах и торгах.
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Производство напитков подчинено требованиям норматива ГОСТ Р 52844-2007 – общие ТУ на тонизирующие напитки, не содержащие алкоголь.
Оценка соответствия энергетиков производится в рамках требований технических регламентов. Принятых и действующих на территории стран ЕАЭС:
• ТР ТС 023/2011 — продукция соковая, фруктовая и овощная;
• ТР ТС 021/2011 — требования безопасности к производству, хранению, употреблению, утилизации продуктов продовольственной группы;
• ТР ТС 022/2011 – маркировка товаров продовольственной группы;
• ТР ТС 029/2012 – пищевые добавки, их качество, безопасность, состав и нормы содержания в напитке.
Помимо декларации, на энергетики следует оформить:
- сертификат системы менеджмента качества ХАССП. Данный документ является добровольным и необходим для повышения качества выпускаемой продукции. Однако, если планируется декларирование по ТР ТС 021/2011, документ необходимо оформить в обязательном порядке, иначе полученная декларация будет признана нелегальной, незаконной и не будет внесена в реестр ФСА ;
- сертификаты био, без ГМО, эко, органик и другие, подтверждающие натуральный состав продукта;
- СГР на товар, выпускаемый впервые или в новом составе. Срок действия – 5 лет.
Срок действия разрешительной документации- 1, 3 года для сертификата и 1-5 лет для декларации в том случае, если речь идет о серийных поставках товара. Для партийных срок не устанавливается. В случае, когда срок действия превышает 1 год, сотрудники центра, выдавшие декларацию, организуют ежегодную плановую проверку предприятия – инспекционный контроль (ИК). В том случае, если на товар поступила жалоба со стороны потребителя, ИК проводится внепланово.
Действие декларации на время проверки приостанавливается и возобновляется с подтверждением качества и безопасности товара. Наличие обязательного разрешительного документа – условие, без которого товар не может быть допущен в свободную продажу. Отсутствие декларации, замена ее на сертификат, иные незаконные действия (использование нелегального, просроченного документа) с декларацией являются административным нарушением, за которые предпринимателю грозит арест товара, остановка производства на срок до 90 дней и штраф до 1 млн рублей для ООО в случае повторного нарушения. Штраф для физ лица достигает 100 тысяч при первом нарушении, ООО – 600 тысяч.
В ходе оценочных мероприятий в обязательном порядке необходимо провести лабораторные испытания продукта, в ходе которых проверке подвергаются следующие показатели:
- наличие опасных и вредных добавок;
- внешний вид товара (прозрачность, наличие осадка) и упаковки (целостность, информативность этикетки);
- сохранность витаминов и микроэлементов после обработки (в случае наличия натуральных экстрактов и добавок);
- микробиологическая чистота и безопасность (отсутствие в составе плесени, дрожжей, кишечной палочки);
- химическая чистота (отсутствие в составе радионуклидов, нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов, метанола);
- содержание сахаров;
- уровень кислотности;
- массовая доля сухого остатка;
- минеральный состав;
- органолептические показатели;
- содержание этилового спирта в слабо алкогольных напитках;
- уровень углекислого газа.
Полученные в ходе испытаний сведения заносятся сотрудниками лаборатории в итоговый документ - протокол испытаний на напиток энергетический. Порядок декларирования энергетиков включает этап оформления электронной подписи и регистрацию на портале ФСА.
Кроме этого:
- подготовительный этап (сбор пакета документов, обращение в центр сертификации, подача заявки, отбор пробы товара);
- исследовательский (оценка достоверности собранных сведений, лабораторные испытания пробы, контроль производства);
- итоговый (оформление протокола, оформление декларации, регистрация документа в реестре ФСА, выдача готового пакета документа заявителю).
После получения разрешительного документа заявитель обязан нанести на товар специальную маркировку – ЕАС. Для оценки необходимо предоставить пакет документов.
Базовый пакет имеет вид:
- заявка;
- регистрационная, налоговая, уставная и учредительная документация заявителя;
- нормативно- техническая документация – ГОСТ, ТУ;
- данные на товар (название, описание, состав, технологическая карта, коды классификации ТН ВЭД и ОКПД2, перечень составляющих компонентов);
- инвойс или договор на поставку товара, произведенного за рубежом;
- ЭЦП;
- макет или образец этикетки;
- протокол испытаний;
- сертификат СМК;
- арендное соглашение на использование производственных помещений
Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на напиток энергетический вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.
