Морковь – корнеплод, который входит в рацион людей и животных не только в свежем, но и переработанном виде. Поэтому подлежит обязательной сертификации.
Большое количество полезных питательных веществ, витаминов, микро и макроэлементов делает морковь одним и самых распространенных овощей в рационе человека с самого раннего возраста. Именно поэтому к её качеству предъявляются самые высокие требования.
Оформление декларации соответствия на морковь
Процедура декларирования моркови определяется нормами ЕАЭС:
- ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевых продуктов)
- ТР ТС 022/2011 (маркировка пищевых продуктов)
- ТР ТС 023/2011 (морковный сок и пюре)
- ТР ТС 029/2012 (нормативы для вспомогательных веществ – консерванты, красители. Усилители вкуса)
- ГОСТ 32284-2013 (ТУ для моркови, поступающей в продажу)
- ГОСТ 33540- 2015 (промышленные заготовки)
- ХАССП (морковь сушеная, консервированная)
Оформление декларации на морковь обязательно для всех поставщиков овоща в торговые сети до поступления товара в продажу.
При необходимости предприятие может разрабатывать собственные ТУ, если необходимые параметры не включены ни в один из известных нормативных документов.
Срок действия документа 5 лет.
Наказания за отсутствие разрешительной документации
Нарушение требования обязательной сертификации моркови может повлечь административную ответственность по ст. 14.43 КоАП РФ в виде:
- Штрафа до 500000 рублей.
- Конфискации товара.
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Добровольный сертификат соответствия на морковь
Оформляется по инициативе заказчика. Данную проверку проводят в соответствии с требованиями ГОСТ 32284-2013 (морковь столовая) и 33540-2015 (морковь после промышленной переработки).
Параметры проверки производитель отбирает самостоятельно:
- вкус;
- размер;
- внешние характеристики;
- микробиологическая безопасность.
По результатам проверки, товару присваивается 1,2,3 сорт.
Документ не заменяет обязательную сертификацию и действует только на территории РФ.
Срок действия 1-3 года.
Преимущества оформления
- Расширение рынка сбыта.
- Наращивание производственных объемов.
- Повышение интереса потребителей.
- Возможность участвовать в тендерах, заключать промышленные и муниципальные контракты.
Не подлежит обязательной сертификации только морковь, выращенная на личном участке для личного употребления, без реализации на рынке.
Порядок получения сертификата на морковь
- Подача заявления в центр сертификации.
- Консультация со специалистом.
- Выбор схемы подтверждения.
- Сбор пакета документов.
- Отбор произвольной пробы для исследования:
- органолептических характеристик;
- размера;
- внешних дефектов и повреждений;
- наличия вредных элементов, пестицидов, токсинов, грибка, плесени.
- Фиксация результатов в протоколе испытаний на морковь.
- Регистрация сертификата соответствия либо декларации и передача сведений в Росреестр.
Документация для получения сертификата или декларации
- заявка установленной формы
- информация о заявителе (ИНН, ОГРН, регистрация)
- описание товара (сорт, код ТН ВЭД, год сбора калорийность)
- договор поставки для импортного товара
- нормативы ГОСТ иди ТУ, по которым производится проверка
Заказать сертификацию моркови на Сертики ру
Портал Sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11
