Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на лук репчатый

2022-11-24T11:54:14+03:00
Сертификат на лук репчатый

Репчатый лук - один из наиболее популярных овощей, применяется как в свежем, так и переработанном (высушенный, консервированный, маринованный) виде. Лук является ингредиентом первых и вторых блюд, салатов, консервов. Высушенный лук входит в состав сухих смесей- приправ.

Разнообразие лука репчатого представлено следующими вариантами:

• - красный;

• - белый;

• - желтый.

Являясь продуктом питания, лук может нанести непоправимый вред здоровью и жизни потребителя, оказавшись низкокачественным и опасным. Поэтому он подлежит обязательной сертификации лука репчатого в форме декларирования. Обязательное оформление сертификата соответствия не требуется, однако он может быть оформлен в добровольном порядке.

Декларация соответствия на лук репчатый оформляется на 1-5 лет на основании требований технических регламентов:

• ТРТС 021/2011 – требования безопасности к товарам продовольственной группы;

• ТРТС 020/2011 – упаковка продовольственной продукции;

• ТРТС 029/2011 – пищевые добавки;

• ТРТС 005/2011 – упаковка товаров.

Оформление лука репчатого производится на основании требований ГОСТов: 1723-86, 34306-2017, 34214-2017, 34267-2017.

Оформление обязательной и добровольной документации не требуется на лук, выращенный на собственном приусадебном хозяйстве, не с целью дальнейшей реализации через торговую сеть. Объемы выращивания репчатого лука в РФ полностью покрывают запросы потребителей, однако в том случае если лук поступает в нашу страну из –за границы, на него следует оформить фитосанитарный сертификат, который действует вв течение 15 суток.

Данный документ гарантирует, что вместе с луком в страну не попадут возбудители опасных фитозаболеваний, вредителей. Кроме того, на лук, выращенный в подкарантинных зонах оформляется карантинный сертификат. Оба документа выдаются в Минсельхозпроме.

Кроме того, на репчатый лук возможно оформить:

  1. СГР – если лук входит в состав детского питания, выдается на 5 лет в Роспотребнадзоре;
  2. сертификат соответствия на лук репчатый – добровольный документ, подтверждающий качество и безопасность товара выдается на 1, 3 года в центре сертификации;
  3. сертификат СМК ХАССП – оформляется в добровольном порядке, однако декларирование в соответствии с ТР ТС 021/2011 на законных основаниях доступно только тем предприятиям, на которых внедрена данная система. Кроме того, она позволяет существенно повысить качество товара и снизить объем бракованной продукции;
  4. сертификаты качества – био, эко, без ГМО, органик, срок действия 1, 3 года.
Нужен сертификат или декларация на лук репчатый?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Каждый сертификат позволяет наносить на товар специальную маркировку, способствует росту интереса и доверия к торговой марке, расширяет рынки сбыта товара, стимулирует интерес инвесторов.

Оформление декларации невозможно без этапа лабораторных испытаний, в ходе которых проводится проверка соответствия параметров:

  • внешний вид;
  • размер луковиц;
  • качество лука (отсутствие гнилых, перемороженных, деформированных, поврежденных вредителями луковиц);
  • микробиологическая чистота;
  • химическая безопасность;
  • органолептические показатели (вкус, цвет, запах).

Полученные данные вносят в протокол испытаний на лук репчатый - итоговый документ, на основании которого оформляется декларация.

Декларирование лука проводится в рамках требований схем:

• - 1д – серийное производство, контроль производства проверка документации, самостоятельная оценка качества продукции производителем;

• - 2д – партийные поставки, аудит документации, оценка качества товара заявителем;

• - 3д – серийное производство, лабораторные испытания в аккредитованной лаборатории, контроль производства, аудит документации.

С 2021 года оформление декларации невозможно без получения электронной подписи. Оформить её вы можете в том центре сертификации, куда подает документы н декларирование товара.

Для проведения процедуры декларирования следует подготовить пакет документов:

  • заявление установленной формы
  • данные о заявителе (реквизиты, контакты, название, копии ИНН, ОГРН, выписки ЕГЮЛ/ЕГРИП);
  • электронная подпись;
  • сведения о поставке импортного товара (инвойс, контракт, договор подряда);
  • данные о товаре (название, описание, ассортимент, коды ТН ВЭД);
  • нормативно- техническая документация – ГОСТ, ТУ;
  • электронная подпись;
  • сертификат СМК;
  • договор аренды производственного помещения;
  • ранее оформленные протоколы и декларации на товар;
  • копия СГР;
  • образец товара.

Алгоритм декларирования:

  1. подача заявления в аккредитованный центр сертификации;
  2. определение рабочей схемы;
  3. формирование перечня документации;
  4. забор контрольной пробы для проведения испытаний;
  5. аудит производственного процесса(если требует схема);
  6. аудит предоставленных сведений о товаре , заявителе, производителе;
  7. исследование образца в условиях лаборатории;
  8. формирование протокола полученных данных;
  9. утверждение макета декларации;
  10. оформление и регистрация декларации в реестре ФСА;
  11. передача пакета документации заявителю;
  12. маркировка товара заявителем специальным знаком ЕАС (РСТ при сертификации).

Алгоритм и пакет документации при сертификации товара аналогичен. Отсутствие обязательной разрешительной документации, работа с просроченной, нелегальной и недостоверно заполненной декларацией – административное нарушение, за которое предпринимателю грози штраф, арест несертифицированного товара и остановка производства на 3 месяца.

Получить декларацию соответствия, сертификат соответствия и протокол испытаний на лук репчатый вы можете полностью онлайн через наш портал сертификации, обратившись к нашим специалистам через форму обратной связи и по телефону 8 (800) 222-46-11.

Просмотров: 1520
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты