Грецкие орехи – питательный пищевой продукт, обязательный к употреблению всеми возрастными группами населения, не страдающими аллергией. В продажу поступает в очищенном виде или в скорлупе. Орехи, как источник белка, должны присутствовать в рационе практически ежедневно.
Сертификация проводится в добровольном порядке
Оформляется в том случае, если необходимо:
- подчеркнуть значимость отдельных свойств товара;
- расширить базу клиентов;
- выйти на новый рынок реализации товаров;
- поставлять товар в рамках муниципальных контрактов.
Срок действия добровольной сертификации 3 года.
Требования качества и безопасности к грецким орехам
- ГОСТ 32874-2014 Технические условия на грецкие орехи.
- ТР ТС 021/2011 о безопасности пищевой промышленности.
- ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции.
- ТР ТС 029/2012 усилители вкуса и запаха, ароматизаторы (если они присутствуют в орехах).
- ГОСТ 16833-2014 ТУ на ядро ореха грецкого.
Как и при оформлении сертификата соответствия на грецкие орехи, при декларировании оформляется один документ, независимо от количества нормативных документов.
Декларирование грецких орехов
Декларирование происходит в обязательном порядке, так как грецкий орех является пищевым продуктом. Получить декларацию соответствия на грецкие орехи можно, обратившись в центр сертификации, либо заполнив данные самостоятельно.
Центр сертификации, после проведения лабораторных испытаний орехов, проверяет следующие параметры:
- достоверность заполненных данных, правильность внесения их в декларацию, соответствие заявленным кодам ТН ВЭД;
- наличие всей необходимой документации на товар и данных о заявителе;
- протоколы испытаний и наличие, соответствие требованиям безопасности.
Полный пакет документов зависит от схемы декларирования, его следует уточнить на консультации со специалистом центра сертификации.
Маркировка и заполнение этикетки
Немаловажным показателем является правильность и полнота заполнения этикетки, на ней указываются следующие показатели:
- состав;
- вес;
- название;
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- данные о производителе;
- содержание БЖУ;
- энергетическая ценность.
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Схемы декларирования
- 1Д – на серийный выпуск, испытания проводит заявитель.
- 2Д – на партийный выпуск, испытания проводит заявитель.
- 3Д – на серийный выпуск, испытания проводит центр сертификации.
Оформление СГР
Свидетельство государственной регистрации требуется для следующих групп товаров:
- изготовленные из генно-модифицированных растений;
- биологически активные, пищевые добавки;
- сырье для изготовления других продуктов;
- ароматизаторы.
Орехи подвергаются процедуре оформления СГР даже в том случае, если привезены из страны, в которой разрешено использование ГМО. Проведение регистрации необходимо закончить до выпуска товара в продажу, а на импортный товар до ввоза на территорию ЕЭС. Срок действия свидетельства не ограничен.
Этапы декларирования
- подача заявки и сбор пакета документов;
- отбор проб для проведения лабораторных испытаний, по итогу которого оформляется протокол испытаний на грецкие орехи;
- идентификация товара с фиксацией свойств и характеристик;
- проверка показателей качества и безопасности на соответствие ТР ТС;
- после оформления протокола, оформляется декларация.
Если сертификаты, протоколы, экспертные мнения оформлены более 1 года назад, специалист центра сертификации не примет их как подтверждение качества.
Пакет документов
- заявление
- данные о производителе (ОГРН, ИНН, реквизиты, свидетельство)
- данные о товаре (название, признаки, код ТН ВЭД)
- нормативные документы, стандарты (ГОСТ, ТУ)
- ДОЛ, инвойс, контракт (если товар импортный)
- электронная подпись
Декларация оформляется на 5 лет и требует прохождения ежегодного инспекционного контроля. При внедрении на производстве системы менеджмента качества (СМК) срок действия декларации возможно увеличить до максимального.
Преимущества обращения к нашим специалистам:
- доступные цены;
- помощь в заполнении всех необходимых документов;
- сопровождают все процедуры до получения бланка;
- в короткие сроки и по приемлемой цене выполнят все необходимые процедуры по декларированию.
Получить сертификацию и декларацию для грецких орехов на Сертики ру
Портал Sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11