Здравствуйте! Я произвожу топлёное сливочное масло и ягоды перетёртые с мёдом. Сейчас я физическое лицо...

Вопрос: Здравствуйте! Я произвожу топлёное сливочное масло и ягоды перетёртые с мёдом. Сейчас я физическое лицо и делаю это дома. Хочу превратить это в реальный бизнес. Понимаю, мне надо открывать ИП и арендовать кусок кухни общепита. Далее какие ещё документы мне нужно для оптовой и розничной торговли, а именно какие сертификаты? Сколько стоит всё сделать у вас?