Ответ: Добрый день! Если Вы будете упаковывать орехи в свою упаковку, то оформляются декларации соответствия Технического регламента Таможенного союза "о безопасности пищевой продукции" и "о безопасности упаковки" , от Вас потребуется заполнить заявку и дать реквизиты для счета и договора. Цена одной декларации 10000 руб на 5 лет. срок оформления 1-2 дня. Если упаковываете в чужую упаковку, на которую уже есть декларация, то соответственно не нужно делать декларацию на упаковку.
Сертификаты обязательно не нужно, можно сделать добровольный сертификат гост р на орехи (требуют часто в сетях), цены и сроки такие же.