Добрый день! Хочу на месяц разместить холодильную витрину в ТЦ,с целью продажи своих тортов,пирожных,конфет...

Ответ: Добрый день! прежде всего нужно открыть ИП) Затем нужно будет разработать технические условия на выпускаемую Вами продукцию и затем оформить декларации соответствия ТР ТС на продукцию, это мы Вам все  сделаем, но на месяц вряд ли будет это все рентабельно, ибо все это стоит денег и расчитано на длительный срок, например ТУ - без окончания срока действия, декларации от 1 до 5 лет