Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на пиво

2023-03-27T12:01:11+03:00
сертификация пива

Для компаний, занимающихся производством и реализацией импортной и отечественной слабоалкогольной продукции, декларация или сертификат на пиво является обязательным разрешительным документом.

При тестировании образцов качество продукта проверяется на соответствие требованиям ГОСТ 51174-2009. Для специальных видов напитка в России используется ГОСТ 51074-2003.

Зачем нужна сертификация пива

Сертификат соответствия на пиво подтверждает качество и безопасность напитка. Это положительно сказывается на продажах, а производитель может гарантировать соответствие товара установленным нормам.

Основными целями получения разрешительных документов считаются:

  • контроль качества продукции;
  • защита прав потребителей;
  • охрана здоровья покупателей напитка и предупреждение обмана;
  • повышение рейтинга товаропроизводителя среди аналогичных компаний.

Классификация пива

В нашей стране и государствах Международного Таможенного союза существует несколько классификаций слабоалкогольного напитка. Самая распространенная – по форме выпуска:

  • бутылочное;
  • баночное;
  • кеговое или разливное.

По сорту напитка

По органолептическим показателям пиво можно поделить на темное и светлое. В отношении состава сырья существует градация на следующие виды:

  • пшеничное;
  • ячменное;
  • ржаное.

Из специальных сортов напитка стоит упомянуть кукурузное, рисовое и фруктовое.

По крепости

По показателю крепости:

  • безалкогольное – не выше 1 %;
  • простое – до 7 %;
  • разливное – до 11 %;
  • цельное – до 16 %;
  • крепкое – выше 16 %.

По способу приготовления

  • пастеризованное;
  • непастеризованное;
  • фильтрованное;
  • нефильтрованное;
  • осветленное;
  • неосветленное.

По способу брожения

  • низового – пильзнер, светлый лагер, черное и т. д.;
  • верхового – статут, портер и т. д.

Необходимые документы

Подавая заявку на сертификацию производства пива, необходимо собрать полный пакет документов. К основным из них относятся:

  • заявка, заполненная по установленному образцу;
  • приложение с перечнем документов в наборе;
  • свидетельства – ОГРН, ИНН;
  • реквизиты заявителя для внесения в договор;
  • техническая документация или ГОСТ, в соответствии с которым изготавливается напиток;
  • договор аренды или свидетельство о собственности помещений, в которых производится пивная продукция;
  • договоры поставки, инвойсы или другие документы, подтверждающие ввоз пива из-за границы.

Для разных производителей и сортов пива комиссия требует включить в перечень дополнительную документацию. Подробнее о каждом из вариантов вы можете узнать у специалистов портала Sertiki.ru.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Документация ХАССП

ТР ТС 021 гласит, что на любую пищевую продукцию в обязательном порядке должны распространяться и внедряться в производство ХАССП. В документах ХАССП в полной мере описаны все технические требования, технология изготовления напитка, процессы розлива и упаковки, использование сырья и т. д.

К основным преимуществам ХАССП относится:

  • отсутствие взысканий за нарушение законодательства РФ в случае проверки;
  • сведение к минимуму брака на производстве, что в значительной мере экономит средства самого производителя;
  • распределение ответственности за безопасность выпускаемой продукции.

Этапы оформления сертификации

Сертификация пива проводится исключительно уполномоченными в данном вопросе органами. Производитель предлагает образцы продукции и подробное описание каждого из них. Далее процедура подразумевает несколько этапов:

  1. Составление заявления на сертификацию.
  2. Предоставление образцов пивной продукции.
  3. Проведение тестирования.
  4. Оценка качества представленных образцов и составление протокола испытаний.
  5. Оформление заключения.

Вместе с перечисленными выше документами протокол передается сертификационной комиссии. При соответствии показателей нормам ГОСТ и СТ СЭВ выдается разрешительный документ, оформленный на специальном бланке. При желании вы можете добровольно задекларировать товар, не указанный в перечне обязательных.

Заказать сертификацию пива на Сертики ру

Портал sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11

Просмотров: 2768
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты