Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификат на мясо

2023-04-25T14:09:33+03:00
Сертификат на мясо

Сертификация мяса птицы

Все требования к качеству и безопасности данного типа мяса указаны в профильном техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011. В соответствии с этим документом — на мясо птицы в обязательном порядке должна быть оформлена только декларация .

Этого документа достаточно для того, чтобы мясо могло поступить в открытую продажу. Что же касается сертификата, то обязательное его получение по ТР ТС не предусмотрено. 

Регламенты регулирующие нормативы сертификации

В настоящее время Россия показывает внушительные темпы развития промышленности, которая связано с производством мяса птицы, свинины, что позволило из импортера превратиться в экспортера и остановить рост цен.

Однако в связи с увеличением количества продукции меры по проверке ее безопасности и соответствия предписанным нормам стали еще жестче. Нормы безопасности производства, хранения и транспортировки мяса птицы регулируются Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011.

И в соответствии с требованиями данного регламента, на мясо птицы необходимо оформлять декларацию соответствия. Обязательный сертификат на мясо оформлять не требуется.

Добровольный сертификат на мясо

На мясо можно получить сертификат ГОСТ р добровольно, это дает дополнительно конкурентные преимущества, так как показывает что проведены дополнительно испытания в лаборатории на соответствие не только ТР ТС, но и ГОСТу.

Для этого нужно провести испытания с оформлением протокола испытаний, а уже после этого получить сертификат.

Такой сертификат способствует улучшению репутации предприятия, качественная продукция с подтверждением в виде сертификатов имеет более высокий спрос.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK WhatsApp

Декларация на мясо

Мясо попадает по действие сразу двух регламентов:

  • ТР ТС 034/2013 — профильный и регулирует непосредственно мясную продукцию;
  • ТР ТС 021/2011 — отвечает в целом за пищевые продукты.

И исходя из положений этих документов, на мясо должна быть оформлена исключительно декларация соответствия. Ни сертификаты, ни свидетельство о государственной регистрации не требуются, но можно сделать добровольный сертификат ГОСТ на мясо.

Подтверждение качества мяса: особенности процедуры

Если вы хотите производить и продавать мясо, необходимо проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, чтобы подтвердить качество продукта.

Данная процедура предполагает выставление клейма на тушах — это делается ветеринарной службой. Перед сертификацией мяса необходимо оформить ветеринарное свидетельство на продукцию, а также удостоверение для собственного предприятия.

Декларирования мясной продукции для детей

Наиболее жесткие правила существуют при производстве мяса, предназначенного для детского питания. В данной ситуации требуются другие маркировки.

Проверяются:

  • скот и птица;
  • условия их содержания перед убоем;
  • жесткие правила существуют для применения добавок в корм.

В сертификационный орган предоставляются документы, которые подтверждают качество корма, воды для питья, пищевых добавок и даже определенный состав почвы на территории, где пасутся животные.

Обязательно ли сертифицировать мясную продукцию

Сертификация осуществляется в рамках действия регламента, принятого Таможенным союзом. Получение обязательного сертификата не требуется, но нужно оформить другой документ — декларацию соответствия. Подготовка документов и проведение лабораторных испытаний — ответственность заявителя.

Необходимо:

  • подготовить полный пакет документов;
  • провести исследование в аккредитованной лаборатории;
  • получить протокол испытаний;
  • обратиться в сертификационный орган и дождаться решения о выдаче
    декларации;
  • получить разрешающий документ при положительном решении экспертов.

Заказать сертификацию мяса на Сертики ру

Портал sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ.

Обращайтесь за бесплатной консультацией:

После принятия заявки мы займёмся проведением испытаний, подготовив все документы, а затем получим протоколы, оформленную декларацию соответствия на салаты и отправим вам.

Все документы, выдаваемые через наш портал абсолютно законны, данные заносятся в Единый реестр. Это всегда может проверить заказчик и контролирующие органы при возникновении вопросов.

Просмотров: 4240
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты