Нужен или нет сертификат на яйцо куриное? Несмотря на требования регламента ТС 021/2011 для допуска на прилавки магазинов этого продукта, нет необходимости оформлять разрешительную документацию. Для этого вполне достаточно ветеринарного заключения, а в дополнение (при желании) оформить сертификат соответствия по стандартам ГОСТ.
Нужна ли сертификация яйца
Практически на все виды пищевой продукции распространяется указанное выше требование, осуществляемое путем обязательного декларирования, однако относительно яиц действует другая схема.
Это продукт, который относится к непереработанным продуктам животного происхождения. Подобные товары не входят в спектр заявленных к сертифицированию статьей 23 регламента ТС 021/2011.
Учитывая данную информацию, для ввоза яиц разрешительными документами будут следующие:
- СГР (свидетельство о государственной регистрации) — в том случае, если на продажу направляется диетический товар, или продукт предназначен для питания детей;
- ветеринарное заключение — необходимо всем без исключения товарам животного происхождения.
Следует заметить, что яйца считаются диетическим продуктом, пригодным для специального питания не более 7 дней, и должны быть обозначены специальной маркировкой.
Ветеринарное заключение выдается по месту нахождения организации-производителя или при прохождении зоны санконтроля на границе стран ЕФЭС. После оформления законодательно необходимых обязательных документов можно добровольно получить сертификат на яйца.
Требования к качеству продукции
Отталкиваясь от периода, когда курица снесла яйцо, продукт делят на диетический и столовый. То есть, до недели – диетические, далее – столовые. Срок хранения при стандартной температуре воздуха не должен превышать 25 суток.
По массе яйца можно поделить на три категории:
- высшая – более 75 г;
- средняя – от 35 г до 75 г;
- самые маленькие – до 35 г.
Необходимые документы
Для получения сертификата соответствия яйца заявителю нужно предоставить в аккредитованный орган следующий пакет документов:
- заявку установленного образца с указанием наименования продукции, описания, кодов по ТН ВЭД;
- документы о регистрации компании-производителя в надзорных органах власти;
- доказательные документы, на основании которых на предприятии обеспечена система технического контроля по ХАССП;
- при наличии документов об уже проводившихся испытаниях, необходимо предоставить их полный пакет;
- реестр стандартов, применявшихся при производстве продукции;
- договорные документы на поставку, реализацию товара – контракты, соглашения и т. д.;
- реквизиты банка для выставления счета на оказанные услуги.
Требования на внедрение системы контроля за качеством продукции по ХАССП распространяется на всех без исключения производителей. При отсутствии соответствующих документов произвести процедуру сертифицирования будет невозможно.
Сертификация яиц птицы проводится специализированным лицензированным центром, только в этом случае документы имеют юридическую силу, а потребитель будет уверен в качестве и безопасности продукта, представленного на прилавке.
Этапы оформления
Сертификация продукции подразумевает прохождение следующих этапов:
- Прохождение предварительной консультации со специалистом.
- Составление заявки установленной формы с приложением, в котором указан перечень предоставляемых документов.
- Отбор и предоставление образцов сертифицируемого товара.
- Направление продукции на испытания в аккредитованную лабораторию или центр.
- Получение результатов исследований в виде протокола.
- Получение решения о возможности сертификации данного вида продукции.
- Получение на руки самого разрешительного документа.
Добровольная сертификация
Если ваш бизнес связан с производством и реализацией яиц, следует заблаговременно оформить сертификат, чтобы не столкнуться с трудностями на таможенном контроле при ввозе или вывозе продукции. Вам могут выписать штраф или запретить пересечение границы.
К преимуществам сотрудничества с нами стоит отнести:
- возможность переложить обязанности по сбору документов, походам по инстанциям и лабораториям при оформлении разрешительных документов;
- помощь прикрепленного к вашему проекту специалиста в любом вопросе, возникшем в процессе работы;
- предоставление бесплатных юридических консультаций клиентам;
- передача законно выданных документов в реестры ЕАЭС.
Заказать сертификацию яиц на Сертики ру
Портал sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ.
Обращайтесь за бесплатной консультацией:
- через форму обратной связи на сайте;
- по номеру телефона 8 (800) 222-46-11.
После принятия заявки мы займёмся проведением испытаний, подготовив все документы, а затем получим протоколы, оформленную декларацию соответствия на салаты и отправим вам.
Все документы, выдаваемые через наш портал абсолютно законны, данные заносятся в Единый реестр. Это всегда может проверить заказчик и контролирующие органы при возникновении вопросов.
