Высокий рейтинг на портале ЗАЧЕСТНЫЙБИЗНЕС

ежедневно: 7:00-22:00

Сертификация пельменей

2021-04-30T11:02:13+03:00

Без наличия специального документа, подтверждающего качество продукции, невозможно реализовывать и поставлять пельмени на российский рынок. Замороженный продукт должен получить декларацию соответствия. Сертификация пельменей относится к числу добровольных проверок качества изделий.

Сколько действует сертификат соответствия на пельмени?

Декларация на пельмени серийного производства выдается сроком от 1 года до 5 лет. После окончания периода действия документа его необходимо оформить повторно.

Цена документа

Стоимость оформления декларации или сертификата зависит от объемов производства, особенностей продукции, а также срока, на который выдается документ.

Какие документы обязательные?

Чтобы получить сертификат или декларацию соответствия, потребуется предоставить следующие документы:

  • учредительные бумаги;
  • коды товара;
  • описание продукции;
  • реквизиты компании;
  • технические регламенты и ГОСТ, по которым изготавливаются пельмени;
  • протоколы испытаний;
  • договор аренды или подтверждение права собственности на цеха;
  • сертификат ХААСП.

Когда нужна декларация?

Декларация необходима в том случае, если производитель или продавец собираются реализовывать пельмени, причем размер партии не имеет значения. Полуфабрикаты ручной лепки, которые готовились не с целью продажи, оценку качества не проходят.

Декларацию могут получить только компании или предприниматели, деятельность которых зарегистрирована в ЕАЭС. Если документ хочет оформить зарубежный производитель пельменей, ему необходимо найти представителя в Таможенном союзе.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Viber Telegram VK Facebook WhatsApp Instagram

Этапы получения сертификации

Процесс оценки качества пельменей может проходить по различным схемам, но обязательными являются следующие этапы:

  1. Сбор и подача документов в сертификационный центр.
  2. Отбор образцов для проведения испытаний.
  3. Проверка качества и безопасности пельменей в лабораторных условиях.
  4. Решение о выдаче или отказе в оформлении документа.
  5. Выгрузка готового документа в личный кабинет заявителя.
  6. Электронная подпись декларации заявителем.
  7. Маркировка товара единым знаком ЕАС.

Как проходит оценка качества продукции?

Перечень требований, которым обязаны соответствовать мясные полуфабрикаты, приведен в технических регламентах:

  • ТР ТС 021/2011;
  • ТР ТС 022/2011;
  • ТР ТС 034/2013.

Как получить сертификат на пельмени или декларацию соответствия? Процедура оценки качества продукции выполняется следующим образом:

  1. Оценивается внешний вид продукции — пельмени в пачке должны быть отделены друг от друга, начинка обязательно находится внутри теста.
  2. Проверяется вкус и запах готовых пельменей.
  3. Оценивается толщина теста, которая не должна превышать 2 миллиметров там, где есть начинка, 3 мм в местах заделки.
  4. Учитывается форма готового продукта — пельмени не должны разваливаться.
  5. Анализируется процент содержания мяса, теста, специй, а также процент белков, жиров и углеводов.

Проверка осуществляется в условиях лаборатории с применением специального оборудования. Для получения декларации соответствия пельменей, заявителю необходимо предоставить образцы продукции.

Ответственность за нарушение требований

Продажа пельменей без декларации соответствия может повлечь наложение крупного штрафа, изъятие продукции, запрет на ведение предпринимательской деятельности на протяжении 3 месяцев.

Преимущества получения сертификата

Сертификация пельменей является добровольной процедурой, однако она позволяет подтвердить качество продукции, что делает ее более привлекательной для покупателей. Также наличие документа позволит компании привлечь новых инвесторов, партнеров, увеличить прибыль, повысить шансы на победу в гостендерах.

Просмотров: 191
Комментарии
Ответить
Гость
15 июня
Добрый день! Да, декларацию могут получить ТОЛЬКО компании или предприниматели, деятельность которых зарегистрирована в ЕАЭС, мы ничем не сможем вам помочь.
Ответить
Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Почему мы?


100% результат

гарантия легитимности выдаваемых документов


Бесплатные консультации

развернутые консультации по необходимой Вам услуге


Скорость работы

сжатые сроки оформления сертификатов и всех подтверждающих документов


Реальный опыт

более 7 лет успешной практики и тысячи оформленных сертификатов


Стоимость

наши цены одни из самых
оптимальных на рынке данных услуг

Остались вопросы?








Нет, всё понятно

Наши клиенты