Свежие овощи в соответствии с законодательством РФ сертифицируются по техническим регламентам Торгового Союза. Согласно ему оформляется и декларация на капусту и продукты, которые из нее производятся. Разрешительный документ открывает товаропроизводителю и реализатору дорогу не только на российский, но и на международный рынок.
Виды капусты, подлежащей декларированию
Сегодня разрешительный документ выдается на следующие виды продукции:
- цветную и брокколи;
- брюссельскую и кольраби;
- белокочанную и краснокочанную;
- савойскую и кольраби, и другие.
Вне зависимости от вида, товаропроизводителям и реализаторам необходимо оформлять сертификат на капусту в соответствии с действующими регламентами.
Морские водоросли не подлежат обязательной сертификации. Но в соответствии с регламентом ТР ТС 040/2016 необходимо декларирование
Прохождение сертификации продукции из капусты
Пройти тестирование на качество и безопасность должен не только овощ в свежем виде, но и продукт, прошедший обработку. К примеру, сертификат на квашеную капусту необходимо оформлять еще до начала производства данной продукции.
Список документов, которые нужно собрать на обработанный продукт, гораздо обширнее. Обо всех нюансах декларирования, в том числе о количестве и перечне документов, вы можете узнать у специалистов портала Sertiki.ru.
Особенности декларирования капусты
Цель получения декларации на свежую капусту или продукты, изготовленные из нее, – подтверждение соответствия данного вида овощей. Оформление этих документов определяется следующими регламентами:
- ТР ТС 021/2011 – безопасность продуктов питания;
- ТР ТС 022/2011 – маркировка продуктов;
- ТР ТС 029/2012 – требования к пищевым добавкам.
Также в обязательном порядке предприятиям, занимающимся изготовлением продуктов питания из капусты, следует внедрить на производственных мощностях систему ХАССП (ISO 22000).
Наказания за отсутствие разрешительных документов
Реализовывать продукцию без разрешительной документации на капусту является основанием для применения административных санкций, а именно:
- наложение штрафа;
- конфискация товара.
Документы для оформления сертификации
Если вы собираетесь оформить сертификат соответствия или декларацию на капусту, необходимо будет собрать список документов:
- заявка в установленной форме на оказание услуг;
- копии регистрационных и учредительных документов, удостоверяющих право данной компании заниматься производством и выращиванием овощей;
- техническая документация, в соответствии с которой осуществляется производство;
- полное описание продукции, включая внешний вид, наименование, энергетическую ценность и другие параметры;
- контракты на поставку, инвойсы, если товар относится к экспортируемым из других стран;
- образцы товаров;
- разрешения на деятельность.
Если у вас остались вопросы по поводу данного перечня, звоните нам по телефону 8 (800) 222-46-11.
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11
Или задайте вопрос в форме обратной связи:
Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:
Этапы оформления сертификата
Для оформления сертификата или декларации на капусту предпринимателю необходимо:
- подать заявку в аккредитованный центр и проконсультироваться по возникшим вопросам;
- собрать полный пакет документов, предусмотренный для данного вида оформления;
- дождаться окончания процедуры тестирования;
- при полном соответствии всех параметров получить официальный бланк на руки.
После экспертной оценки составляется документ с описанием показателей, по которым проводится тестирование. Итог – протокол испытаний, являющийся основанием для выдачи сертификата.
Добровольный сертификат на капусту
Сертификат на капусту относится к числу добровольных бумаг, подтверждающих качество указанной продукции. Выдается на 3 года и оформляется в системе ГОСТ Р. Если этот документ и не обязателен к оформлению, то несет в себе огромное количество преимуществ для товаропроизводителей и других предпринимателей.
К основным из них относятся:
- возможность выхода на дополнительные рынки сбыта;
- участие в крупных тендерах и госзакупках;
- повышение доверия контрагентов и клиентов, что ведет к повышенному спросу;
- повышение показателей конкурентоспособности.
Заказать декларацию капусты на Сертики ру
Портал sertiki.ru – ваш помощник в получении декларации, сертификата соответствия и протокола испытаний. Эксперты компании за несколько дней помогут пройти все этапы сертификации и без проблем получить документ. Обращайтесь за бесплатной консультацией через форму обратной связи на сайте или по телефону 8 (800) 222-46-11
