Портал сертификации Сертики ру

Сертификация овощей и фруктов

-----

Сертификация овощей и фруктов

Вся продукция, которая производится сельским хозяйством, относится к разряду стратегических, она подлежит круглогодичному употреблению и соответственно очень строго контролируется соответствующими надзорными органами. Кроме того, большое разнообразие этой продукции привело к необходимости разработки и внедрения сразу нескольких технических регламентов, каждый из которых отвечает за отдельную группу продукции. Всего их 5: 
ТР ТС 033/2013 – контроль молока и молочной продукции. 
ТР ТС 034/2013 – контроль мяса и мясной продукции. 
ТР ТС 023/2011 – контроль соков и соковой продукции. 
ТР ТС 015/2011 – контроль произведенного зерна. 
ТР ТС 021/2011 – контроль пищевой продукции. 
Каждый регламент имеет свои специфические особенности, в которых не так просто досконально разобраться, поэтому оформление документов лучше доверить сертификационному центру, который занимается этим на профессиональном уровне. Причем согласно регламентам заявка на процесс декларирования или сертификации может быть подана как непосредственно производителем продукции, так и ее поставщиком. При этом если производитель - юридическое лицо, зарегистрированное за пределами Таможенного союза, то оформлением всех вопросов может напрямую заниматься его полномочный представитель. Как правило, на овощи и фрукты оформляется декларация соответствия ТР ТС, а также на овощи можно оформить добровольный сертификат на овощи, который дополнительно подтвердит качество овощной продукции.

Декларация на абрикосы

Абрикосы - это пищевой продукт, а это значит только то, что они попадают под действие регламента  ТР ТС 021/2011. И в соответствии с содержанием данного регламента, единственный документ, который необходимо оформить перед началом продаж абрикосов - декларация соответствия. Получение сертификата не предусмотрено в обязательном, но возможно в добровольном порядке. Поскольку абрикосы относятся к сельскохозяйственной продукции, получение декларации - процесс довольно сложный и трудоемкий.

Декларация на яблоки

Яблоки - это распространенный пищевой продукт, а это значит, что он попадает под действие регламента ТР ТС021/2011, а правильность его маркировки регулируется регламентом 022/2011. Если яблоко выращено исключительно с использованием натуральных компонентов, то единственный документ, который необходимо оформить - это декларация ТС. Сертификаты ни добровольного, ни обязательного характера не требуются. А вот если при производстве яблок использовались генно-модифицированные продукты, то в данном случае они также должны получить свидетельство о государственной регистрации. 

Сертификация сельскохозяйственной продукции

Сельскохозяйственная продукция включает в себя большое количество подвидов, и именно в соответствии с этим ее качество и безопасность регулируются целым рядом технических регламентов Таможенного союза. На данный тип продукции возможно оформить как декларацию, так и сертификат соответствия. Это напрямую зависит от того, под действие какого именно регламента попадает та или иная продукция.

Сертификация пшеницы

Качество и безопасность зерна в строгом порядке отслеживаются законодательством и обязательно должны соответствовать нормам технического регламента ТР ЕАЭС 015/2011 «О безопасности зерна». В соответствии с этим документом сертификат на пшеницу не оформляется, на нее необходимо получить декларацию соответствия. Продукт необходимо прежде всего идентифицировать и классифицировать, и для этих целей используются такие признаки, как его мягкость, а также содержание токсичных и биологически активных веществ. Также стоит обратить особое внимание на генную модификацию зерна - в случае, если продукт более чем на 90% состоит из ГМО, на него необходимо оформить дополнительный документ в виде свидетельства о государственной регистрации.

Оставьте комментарий
Имя*:

Введите код с картинки:

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Остались вопросы?








Нет, всё понятно