Портал сертификации Сертики ру

Сертификат на кондитерские изделия

-----

Сертификация тортов

Торт относится к категории пищевой продукции, а это значит, что он должен соответствовать требованиям  ТР ТС 021/2011 (Безопасность пищевой продукции). Для того, чтобы торт поступил в законную продажу, на него должна быть оформлена декларация соответствия. Если дело касается вновь произведенного продукта или торта, при производстве которого была использована генно-модифицированная продукция, то необходимо озаботиться получением свидетельства о государственной регистрации. Но бывает это довольно редко, поэтому в подавляющем большинстве случаев оформляется именно декларация соответствия.

Декларация на конфеты

Конфеты относятся к одному из самых популярных и часто покупаемых продуктов питания, именно поэтому их качество и безопасность для жизни и здоровья людей должны быть обязательно подтверждены путем получения декларации соответствия. Наличие декларации говорит о том, что продукция в полной мере соответствует всем нормам, обозначенным в регламенте ТР ТС 02/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011, контролирующим качество и правильность применения пищевых добавок.

Также стоит отметить, что особым требованиям должна отвечать и упаковка конфет вне зависимости от материала ее изготовления. В данном случае речь идет о положениях ТР ТС 005/2011. В случае закупки упаковки декларация должна быть предоставлена ее непосредственным продавцом, а при личном производстве декларирование необходимо осуществить самостоятельно.

Сертификат на торты

Хотя обычно торты считаются особым видом лакомства для какого-либо торжества, в требованиях к ним надзорных органов не наблюдается никакого особого подхода, и это оправдано. Как и вся кондитерская продукция, торт - пищевой продукт, а следовательно его безопасность для потребителей должна быть на высочайшем уровне. Поэтому сертификация тортов производится в соответствии с требованиями, которые излагаются в ТР ТС 021/2011. Декларация соответствия является именно тем документом, который выступает гарантом безопасности всех компонентов, входящих в состав тортов. Это гарантирует наслаждение качественным лакомством без риска отравлений и других неблагоприятных для здоровья ситуаций. Сертификация тортов представлена в двух основных видах, каждый из которых имеет свои особенности. Государственная регистрация актуальна для новых видов продукции, а также для детских тортов и тортов, которые содержат в своем составе генно-модифицированные компоненты. Подавляющий же процент продукции относится к товарам общего потребления, которые уже приобрели широкую известность у потребителей, в отношении которых можно легко ограничиться декларированием, поэтому через Центр сертификации оформляется декларация соответствия ТР ТС.

Оставьте комментарий
Имя*:

Введите код с картинки:

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

Остались вопросы?








Нет, всё понятно